Bánh cupcake mini vị vani

Số phiếu: 10

Ảnh món ăn: Levi Brown

Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 bánh muffin nhỏ

Bánh cupcake mini vị vani - công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1,5 cốc bột mì cao cấp, rây mịn
1 1/4 thìa cà phê bột nở
1/4 thìa cà phê muối
120 g bơ, nhiệt độ phòng
1 cốc đường
2 quả trứng lớn, để ở nhiệt độ phòng
2 thìa cà phê chiết xuất vani
2/3 cốc sữa tươi nguyên kem, nhiệt độ phòng
Kem bơ, dùng để trang trí

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, trứng, chiết xuất vani, sữa

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 180°C. Lót giấy nướng vào khay nướng 12 cốc.
Trộn bột mì, bột nở và muối trong một tô. Đánh bơ và đường bằng máy đánh trứng ở tốc độ cao trong 4 phút. Cho từng quả trứng một vào, thêm chiết xuất vani và đánh đều sau mỗi lần cho trứng vào. Giảm tốc độ máy đánh trứng xuống thấp và tiếp tục đánh, từ từ cho một nửa hỗn hợp bột vào, sau đó cho sữa vào, và cuối cùng là phần hỗn hợp bột còn lại.

Đổ bột vào khuôn sao cho đầy khoảng ba phần tư khuôn. bánh cupcake mini Đặt vào lò nướng và nướng trong 18-20 phút, xoay khay nướng ở giữa thời gian nướng. Kiểm tra độ chín bằng cách cắm tăm vào giữa bánh; tăm phải sạch và khô khi rút ra. Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội trong 5 phút, sau đó lấy bánh cupcake ra khỏi khay và để nguội hoàn toàn. Trang trí bánh cupcake mini. kem protein.

Thể loại:

công thức / Món tráng miệng / Bánh cupcake, bánh quy / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự