Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 2 ổ bánh mì nhỏ

Bánh muffin chuối sô cô la - công thức chi tiết.

Thành phần:

• 1 gói (470 g) bột làm bánh chuối hạt
• 3/4 cốc sô cô la chip loại bán ngọt, chịu nhiệt, cắt nhỏ.
• 3/4 cốc sữa sô cô la
• 1/4 cốc bột ca cao
• 1/2 - 1 thìa cà phê chiết xuất chuối
• 3/4 cốc khoai tây chiên chuối
• 1/4 cốc dầu thực vật
• 2 quả trứng lớn
• 3/4 cốc đường bột, rây mịn
• 2-3 muỗng canh kem tươi

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

chiết xuất chuối, kem, trứng, đường bột, Sô cô la chip (dạng hạt), sữa sô cô la, ca cao, khoai tây chiên chuối, bột làm bánh, bánh cupcake

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 180°C. Phết dầu ăn vào hai khuôn nướng bánh muffin hình chữ nhật (15 x 7,5 cm).
Bước 2
• Cho khoai tây chiên chuối vào một túi nhựa lớn. Ép hết không khí ra ngoài và đóng kín miệng túi. Dùng cây cán bột nghiền nhỏ khoai tây chiên.
Bước 3
• Trong một tô lớn, trộn đều bột nở và bột cacao. Thêm sữa sô cô la, dầu thực vật và trứng, rồi trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn.
  
  Trộn đều chuối sấy khô và sô cô la vụn vào hỗn hợp. Đổ hỗn hợp vào khuôn.
Bước 4
• Nướng bánh cupcake Nướng trong 50-55 phút. Bạn có thể kiểm tra độ chín bằng cách cắm tăm vào giữa bánh; tăm khi rút ra phải sạch và khô.
  
  Để nguội, sau đó lấy bánh cupcake ra khỏi khuôn.
Bước 5
• Trong khi đó, hãy chuẩn bị lớp phủ: Trộn đường bột, kem tươi và tinh chất chuối trong một cái bát.
  
  Rưới lớp phủ lên bánh cupcake và để cho lớp phủ đông lại.
  
  Bạn có thể quan tâm đến công thức làm bánh rum baba.

Số phiếu: 2