Bánh nướng (bánh mì nhanh): các lựa chọn nấu nướng

1. Chọn loại bột mì.

• Bột mì cao cấp
  
• Bột ngũ cốc nguyên hạt
  
• Bột lúa mạch đen
  
• Bột bắp (không quá 1/2 cốc)

2. Chọn các chất bổ sung từ một hoặc cả hai nhóm.

• Phô mai Cheddar, Gouda hoặc Havarti bào vụn
  
• Phô mai Parmesan bào
  
• Thịt xông khói, nấu chín và bóp vụn.
  
• Hành lá, thái lát
  
• Quả ô liu, bỏ hạt và thái nhỏ.
  
• Bí ngô nghiền
  
• Các loại hạt, thái nhỏ
  
• Trái cây khô, loại lớn, đã cắt

• Ớt ngâm chua, phơi khô rồi thái nhỏ.
  
• Hạt (bí ngô, anh túc, hướng dương hoặc mè)
  
• Hẹ, mùi tây hoặc thì là, thái nhỏ
  
• Hương thảo, cỏ xạ hương hoặc cây xô thơm, thái nhỏ (không quá 2 muỗng canh).

3. Chuẩn bị bánh nướng.