Cà rốt nghiền với quế

Số phiếu: 1

Thời gian: --
Độ phức tạp: một cách dễ dàng

Công thức làm purée cà rốt với kem phô mai và quế.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

900 g cà rốt thái miếng lớn
1 muỗng canh (15 g) bơ
1/2 thìa cà phê bột quế
1/2 thìa cà phê đường
4 muỗng canh mascarpone hoặc kem chua
Muối và tiêu đen xay

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cà rốt, quế, phô mai mascarpone, kem chua

Nấu món ăn theo công thức:

Đun sôi một nồi nước, rồi cho cà rốt vào. Giảm lửa, đậy nắp và ninh trong 15-20 phút. Cà rốt sẽ rất mềm.
Vớt cà rốt ra rổ cho ráo nước rồi xay nhuyễn trong máy xay thực phẩm hoặc lọc qua rây. Cho bơ vào nồi, đun chảy. Thêm cà rốt xay nhuyễn, quế và đường. Khuấy đều với phô mai mascarpone hoặc kem chua.

Đun nóng, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại. Nếu quá đặc, thêm một ít kem tươi hoặc sữa. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn rồi dùng.

Bạn có thể làm món cà rốt nghiền. Bánh ngọt Thổ Nhĩ Kỳ - Cezerye.

Thể loại:

công thức / Món tráng miệng / Món tráng miệng từ trái cây / Các món ăn từ cà rốt

Công thức tương tự