Pizza tráng miệng với quả mọng và quế

Số phiếu: 2

Thời gian: 1 giờ 5 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6

Pizza tráng miệng với quả mọng và quế - công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 phần bột làm pizza mua sẵn
2 muỗng canh bơ tan chảy
4 muỗng canh đường quế, chia làm hai phần (xem công thức bên dưới)
2 muỗng canh phô mai mascarpone
1 muỗng canh kem tươi
2 muỗng canh nước cốt chanh
1 thìa cà phê vỏ chanh bào (từ 1 quả chanh)
2 cốc các loại quả mọng khác nhau (việt quất, dâu đen, phúc bồn tử)

Đường với quế:

1 quả vani
1/2 cốc đường
1 muỗng canh bột quế

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: kem, phô mai mascarpone, nước cốt chanh, vỏ chanh, bột men, quả vani, quế, quả việt quất, quả mâm xôi, mâm xôi

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 180°C. Lót giấy nướng lên khay nướng.

Dùng cán bột, cán bột pizza mỏng khoảng 0,5 cm. Cho bột ra khay nướng đã lót giấy nướng và phết bơ chảy lên trên. Rắc 2 muỗng canh đường quế lên trên và nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 10-15 phút. Để nguội trên giá đỡ.
Trong khi đó, cho phô mai mascarpone, kem tươi, nước cốt chanh và vỏ chanh bào vào một cái bát cỡ vừa.

Trải đều hỗn hợp phô mai lên đế bánh đã nguội. Cho các loại quả mọng lên trên và rắc phần đường quế còn lại. Cắt bánh như pizza và thưởng thức.

Đường với quế: Chẻ đôi quả vani theo chiều dọc. Dùng sống dao cạo phần bên trong quả để lấy hạt. Cạo hạt vào một bát nhỏ. Thêm đường và quế rồi khuấy đều.

Thể loại:

công thức / Thức ăn nhanh / Pizza / Món tráng miệng / Bánh ngọt, bánh tart và các món hầm / Giada De Laurentiis

Công thức tương tự