Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Cách dễ nhất để làm bánh buñuelos kiểu Mexico là chiên bánh tortilla làm từ bột mì trong dầu cho đến khi giòn rồi lăn chúng trong hỗn hợp đường và quế. Bạn có thể chiên cả chiếc bánh tortilla hoặc, giống như Marcela Valladolid, cắt chúng thành từng dải nhỏ để làm thành những miếng chip nhỏ. Bạn cũng có thể cắt bánh tortilla thành bất kỳ hình dạng nào bạn muốn.

Thành phần:

• 0,5 cốc đường
• 1 thìa cà phê bột quế
• 6 bánh tortilla làm từ bột mì (20 cm), để nguyên hoặc cắt lát.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

khoai tây chiên tortilla, quế, kem

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cho đường và quế vào một đĩa. Đổ dầu vào một chiếc chảo đáy dày cỡ vừa, ngập khoảng một nửa chảo. Đun nóng dầu trên lửa vừa đến cao cho đến khi đạt 175°C (350°F). Nếu không có nhiệt kế, thả một chiếc bánh tortilla vào dầu; bánh sẽ kêu xèo xèo và chuyển sang màu nâu trong khoảng 2-3 phút. Chiên từng chiếc bánh tortilla một cho đến khi vàng nâu.
Bước 2
• Dùng muỗng thủng vớt ra và đặt lên giấy thấm dầu để ráo bớt dầu thừa. Khi còn ấm, cho vào hỗn hợp đường và quế, đảo đều để phủ kín, rồi thưởng thức.
  
  Hướng dẫn nộp bài:
  
  Cho vài miếng khoai tây chiên vào từng muỗng kem vani trong bát và trang trí thêm bằng các loại quả mọng tươi theo mùa. Bạn có thể làm món khoai tây chiên này trước, cho vào túi ni lông kín và chia sẻ với bạn bè!

Số phiếu: 1