Nước chấm hương vị bánh bí ngô

Số phiếu: 1

Thời gian: 2 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10-12

Hãy dùng món tráng miệng này như một loại nước chấm hương vị bánh bí ngô và xếp bánh quy gừng xung quanh đĩa để chấm. Món ăn này sẽ trông thú vị hơn, giản dị hơn và mang đậm không khí mùa hè hơn là một chiếc bánh. Trẻ em và bạn bè của chúng chắc chắn sẽ rất thích. Kem phô mai được đánh bông với đường bột, hỗn hợp gia vị bánh bí ngô và bí ngô nghiền nhuyễn trong máy trộn, sau đó để đông lại trong tủ lạnh vài giờ. Trước khi dùng, trang trí nước chấm với kem tươi đánh bông và rắc một chút đường quế.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 gói phô mai kem 220g, để ở nhiệt độ phòng
1 muỗng canh hỗn hợp gia vị bánh bí ngô
1,5 cốc + 1 muỗng canh đường bột
1 lon (425 g) bí đỏ nghiền đóng hộp
1 muỗng canh chiết xuất vani
Một nhúm muối hạt
0,5 cốc kem tươi
1 muỗng canh đường quế
1 gói (450 gr.) bánh quy gừngVí dụ như bánh quy gừng.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: phô mai đông vón, gia vị bánh bí ngô, đường bột, bí ngô nghiền, chiết xuất vani, kem, bánh quy bơ

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một tô lớn, dùng máy đánh trứng ở tốc độ cao, đánh kem phô mai cho đến khi bông xốp, khoảng 2 phút. Thêm gia vị bánh bí ngô và 1,5 cốc đường bột, đánh đều khoảng 1 phút. Thêm bí ngô nghiền, vani và muối, đánh thêm một phút nữa. Cho hỗn hợp nhân vào khuôn bánh đường kính 9 inch, đậy nắp và để trong tủ lạnh 2 tiếng hoặc qua đêm.
Trước khi dùng, đánh kem tươi trong tô bằng máy đánh trứng ở tốc độ cao cho đến khi tạo thành chóp mềm, khoảng 2 phút. Thêm 1 muỗng canh đường bột còn lại và đánh đều. Dùng túi bắt kem để trang trí kem tươi xung quanh viền bánh. Rắc đường quế lên trên.