Bánh mì phồng cổ điển
Số phiếu: 14
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 6 cái.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 6 cái.
Bánh mì phồng kiểu cổ điển - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 muỗng canh bơ đã đun chảy và để nguội
- 1 thìa cà phê bơ, để phết chảo.
- 140 g bột mì cao cấp
- 1,5 thìa cà phê muối
- 2 quả trứng lớn, để ở nhiệt độ phòng
- 1 cốc sữa, ở nhiệt độ phòng
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, sữa, trứng, bánh mì trắng
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 200°C. Phết bơ vào khuôn nướng bánh muffin 6 ngăn.
- Cho bơ đã đun chảy, bột mì, muối, trứng và sữa vào máy xay sinh tố và xay trong 30 giây.
- Đổ bột vào khuôn nướng, chỉ đổ đầy 1/3 khuôn. Đặt khuôn vào giữa lò nướng và nướng trong 40 phút, nhớ đóng cửa lò trong suốt quá trình nướng. Lấy bánh ra khỏi lò và dùng nĩa chọc thủng mặt bánh để hơi nước thoát ra.
Bạn có thể dùng bánh popover nóng kèm với món chính là thịt hoặc dùng cho bữa sáng, nhồi bất kỳ loại nhân nào tùy thích.
Thể loại:
Công thức tương tự
