Trứng quỷ Mỹ

Số phiếu: 1

Thời gian: 37 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 24

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Khẩu phần ăn: 1 trong số 24
Lượng calo 48, tổng chất béo 4 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 3 G., carbohydrate 0 G., sợi 0 G., cholesterol 81 mg, natri 58 mg, đường 0 G.

Trứng nhồi là món khai vị phổ biến trong bất kỳ bữa tiệc nào: chúng dễ làm, trông đẹp mắt khi bày biện, dễ ăn chỉ trong vài miếng và ai cũng thích! Một trong những cách đơn giản nhất là trộn lòng đỏ trứng với mù tạt, sốt mayonnaise và dưa chua. Phần nhân nên có độ sánh mịn, và khi bạn dùng túi bắt kem có đầu hình sao để bơm phần nhân lên lòng trắng trứng, nó sẽ trông rất ấn tượng và bắt mắt. Để tạo điểm nhấn tương phản, rắc thêm bột ớt bột đỏ lên phần nhân màu vàng và thưởng thức.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

12 quả trứng
4 muỗng canh sốt mayonnaise
2 thìa cà phê mù tạt
2 thìa cà phê tương ngọt
Bột ớt bột để rắc lên món khai vị

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: trứng, sốt mayonnaise, mù tạt, rau củ ngâm chua, ớt bột

Nấu món ăn theo công thức:

Cho trứng vào một chiếc nồi lớn, rộng và đổ nước lạnh ngập trứng. Đun sôi và luộc trong 12 phút. Vớt trứng ra và để nguội. Bóc vỏ và bổ đôi theo chiều dọc. Tách lòng đỏ trứng và cho vào một cái bát. Cho lòng trắng vào một đĩa khác. Cho mayonnaise, mù tạt, dưa chua, muối và tiêu đen vừa ăn vào lòng đỏ và nghiền bằng nĩa cho đến khi sánh mịn. Dùng túi bắt kem có đầu hình sao, bơm phần lòng đỏ vào lại mỗi quả trứng, lấp đầy các lỗ nhỏ. Rắc thêm bột paprika. Cho vào tủ lạnh. Dùng trứng nhồi lạnh.

Thể loại: