Xiên trái cây cầu vồng với dâu tây phủ sô cô la

Số phiếu: 1

Cách làm xiên trái cây cầu vồng với dâu tây nhúng sô cô la

Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12

Hầu như không có bữa tiệc hay lễ kỷ niệm mùa hè nào trọn vẹn nếu thiếu trái cây tươi. Cách dễ nhất để trình bày trái cây một cách độc đáo và đẹp mắt là làm những xiên nhỏ, sắp xếp các miếng trái cây theo màu sắc cầu vồng. Thêm một quả dâu tây bọc sô cô la vào đầu mỗi xiên sẽ làm cho món ăn của bạn thêm phần đặc biệt.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 quả kiwi, đã gọt vỏ
1 quả cam lớn, đã bóc vỏ
0,5 cốc quả việt quất
1 cốc dứa cắt miếng
12 quả dâu tây bọc sô cô la
Dâu tây phủ sô cô la:
70g sô cô la đen
450 g dâu tây, đã rửa sạch

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: quả dâu, sôcôla

Nấu món ăn theo công thức:

Cắt kiwi và cam theo chiều ngang thành 4 lát, sau đó cắt mỗi lát thành 3 miếng để được 12 miếng mỗi loại trái cây. Xiên 2 quả việt quất vào que xiên khoảng 1/3 chiều dài que, thêm một lát kiwi, một miếng dứa, một miếng cam, và trên cùng là một quả dâu tây bọc sô cô la.
Dâu tây phủ sô cô la:
Khẩu phần: 6 phần, mỗi phần 3 quả dâu tây cỡ vừa.

Trải giấy nến lên khay nướng. Bẻ sô cô la thành những miếng nhỏ và cho khoảng hai phần ba số sô cô la vào một cái bát đặt trên nồi nước đang sôi liu riu. Đảm bảo đáy bát không chạm vào nước. Thỉnh thoảng khuấy nhẹ nhàng cho đến khi sô cô la tan chảy, khoảng 1 phút.

Nhấc bát ra khỏi nồi hấp cách thủy và cho phần sô cô la còn lại vào, khuấy nhẹ nhàng cho đến khi tan chảy. Nhúng dâu tây vào sô cô la và đặt lên giấy nến. Cho vào tủ lạnh khoảng 15 phút để sô cô la đông lại.

Thể loại:

công thức / Các món ăn mùa hè / Các món ăn cho bữa tiệc / Món tráng miệng / Món tráng miệng từ trái cây / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn