Đồ ăn nhẹ trong hộp cơm trưa

Số phiếu: 2

Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Khẩu phần ăn: 1 trong 48
Lượng calo 393, tổng chất béo 19 G., chất béo bão hòa 10 G., protein 6 G., carbohydrate 51 G., sợi 3 G., cholesterol 14 mg, natri 252 mg, đường 40 G.

Hãy chuẩn bị hộp cơm trưa cho con bạn mang đến trường với những món ăn nhẹ lành mạnh, ngon miệng và quan trọng nhất là đầy màu sắc, đảm bảo các bé sẽ ăn hết sạch đến từng mẩu. Công thức này gợi ý đổ đầy hộp cơm trưa với bánh mì lavash nhiều màu sắc: xanh lá cây, đỏ và trắng. Rau củ tươi sáng và thịt nguội sẽ làm cho bánh có hương vị thơm ngon và trông thật bắt mắt. Và tráng miệng, hãy chuẩn bị chuối và dâu tây xiên que cùng bánh quy mặn phủ sô cô la. Để có nhiều sự lựa chọn như vậy, bạn cần những hộp cơm trưa có nhiều ngăn.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Cuộn cầu vồng

2 muỗng canh dầu ô liu
280 g nấm, thái mỏng
2 bánh lavash xanh với rau bina
2 muỗng canh nước sốt salad ranch
8 lát giăm bông mật ong mỏng
0,5 chén ớt ngọt nướng thái mỏng
2 bánh lavash đỏ với cà chua
2 muỗng canh nước sốt salad mật ong mù tạt
8 lát thịt gà tây mỏng
Một phần tư củ hành tây đỏ nhỏ, thái mỏng.
1 chén rau bina nhỏ
2 bánh mì pita tỏi
2 muỗng canh nước sốt salad Ý

Rắn ăn trái cây

2 quả chuối lớn
0,5 cốc nước cốt chanh
2 cốc dâu tây
12 viên sô cô la nhỏ
2 quả mơ khô, cắt thành dải

bánh quy xoắn phủ sô cô la

1 gói (340 g) sô cô la đen trong hạt cải xoăn
110 g bánh quy xoắn nhỏ
Rắc đường màu (tùy chọn)
Thiết bị chuyên dụng: 6 que xiên gỗ, dài 10 cm.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: nấm champignon, bánh mì pita, sốt ranch, giăm bông, ớt ngọt, Thổ Nhĩ Kỳ, hành tây đỏ, rau chân vịt, chuối, nước cốt chanh, quả dâu, Sô cô la chip (dạng hạt), mơ khô, bánh quy xoắn, giấy kim tuyến

Nấu món ăn theo công thức:

Bánh mì cuộn cầu vồng:

Đun nóng dầu ô liu trong chảo cỡ vừa trên lửa vừa. Cho nấm vào, nêm muối và tiêu, rồi xào đến khi nấm chuyển màu vàng nâu, khoảng 6 phút. Để nguội hoàn toàn.
Để làm món cuốn rau xanh, rưới 1 muỗng canh nước sốt ranch đã chuẩn bị lên mỗi lá rau bina và phết đều bằng mặt sau của thìa, chừa lại viền khoảng 1,25 cm. Cho lên trên một nửa số nấm, 4 lát giăm bông và 2 muỗng canh ớt chuông nướng. Cuộn chặt mỗi lá rau bina, sau đó cắt mỗi lá thành 6 miếng.

Để làm bánh mì cuộn đỏ, rưới 1 muỗng canh sốt mật ong mù tạt đã chuẩn bị lên mỗi bánh mì lavash cà chua và phết đều bằng mặt sau của thìa, chừa lại viền khoảng 1,25 cm. Đặt lên mỗi cuộn 2 lát thịt gà tây, nửa củ hành tây đỏ và 1/4 chén rau bina. Cuộn chặt lại, sau đó cắt mỗi cuộn thành 6 miếng.
Để làm bánh mì cuộn tỏi, rưới 1 muỗng canh nước sốt Ý đã chuẩn bị lên mỗi chiếc bánh mì pita tỏi và phết đều bằng mặt sau của thìa, chừa lại viền khoảng 1,25 cm. Đặt lên mỗi chiếc bánh mì 2 lát thịt gà tây, 1/4 chén rau bina và 2 muỗng canh ớt chuông nướng thái nhỏ. Cuộn chặt lại, sau đó cắt mỗi chiếc thành 6 miếng.
Rắn ăn trái cây:

Bóc vỏ chuối và thoa nước cốt chanh lên (điều này sẽ giúp chuối không bị thâm). Sau đó, thái chuối thành từng lát tròn. Thái gần hết số dâu tây thành từng lát tròn, để riêng 6 quả nguyên vẹn.
Tiếp theo, xiên một lát chuối và một lát dâu tây vào que xiên gỗ dài khoảng 35cm. Tiếp tục xen kẽ các lát chuối và dâu tây cho đến khi còn khoảng 12cm khoảng trống trên que xiên. Xiên một quả dâu tây nguyên vẹn (đây là phần đầu) lên trên, sau đó ấn 2 viên sô cô la nhỏ vào quả dâu tây để làm mắt. Cắt một đường rạch nhỏ ở đầu quả dâu tây và thêm một miếng mơ khô để làm lưỡi. Lặp lại với các nguyên liệu còn lại để làm tổng cộng 6 con rắn trái cây.
Bánh quy xoắn phủ sô cô la:

Cho sô cô la chip vào một tô cỡ vừa đặt trên nồi nước sôi liu riu. Đun chảy sô cô la từ từ, khuấy đều cho đến khi mịn. Nhúng bánh quy xoắn vào sô cô la, chừa phần bạn sẽ cầm không nhúng. Để sô cô la thừa chảy ngược lại vào tô và đặt bánh quy lên khay nướng. Trang trí bằng các loại hạt rắc (nếu dùng) khi sô cô la vẫn còn ướt. Để nguội hoàn toàn. Bảo quản trong hộp kín khí tối đa 1 tuần.
Hãy chuẩn bị mỗi hộp cơm trưa với 2 cuộn bánh mì mỗi loại, một thanh kẹo trái cây hình rắn và một ít bánh quy mặn phủ sô cô la.