Gia vị "Nước Chàm"
Số phiếu: 3
Thời gian: --
Gia vị "Nước chấm" - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 quả ớt tươi nhỏ
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- 3 thìa cà phê đường
- 1 quả chanh tươi
- 2 muỗng canh nước mắm cá cơm Việt Nam
- 3 muỗng canh nước
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ớt, nước mắm, nước cốt chanh, tỏi
Nấu món ăn theo công thức:
- Loại bỏ cuống ớt. Cắt đôi quả ớt, loại bỏ hạt và màng bên trong. Băm nhỏ ớt.
Trong cối, cho ớt băm nhỏ, tỏi và đường vào. Giã nhuyễn hỗn hợp thành dạng sệt. Gọt bỏ vỏ và phần cùi trắng của chanh. Cho chanh vào hỗn hợp ớt. Giã nhuyễn kỹ.
Thêm nước mắm và nước. Trộn đều. Dùng làm gia vị thay cho muối và tiêu.
Ra1/3 cốc
Thể loại:
Công thức tương tự
