nước mắm

Mặc dù kho thường là món ăn tối, chỉ mất chưa đến nửa tiếng để chuẩn bị, nhưng trong mùa lễ hội, món này lại được chế biến...

Thịt ba chỉ áp chảo với nước sốt ngọt cay được dùng kèm với cơm trắng hấp và nhiều loại...

Gỏi bò kiểu Thái vừa no bụng lại vừa thanh mát, được làm từ rau củ chín và các loại thảo mộc tươi...

Cà ri là một loại nước sốt có thịt hầm, nước sốt này chứa các loại gia vị tạo nên hương thơm đặc trưng, ​​cũng như...

Món salad đu đủ thanh mát được chế biến theo nhiều cách khác nhau khắp Đông Nam Á. Phiên bản này là một món ăn truyền thống của Thái Lan...

Thịt ba chỉ chiên là món ăn rất phổ biến trong các nhà hàng thức ăn nhanh, bao gồm cả công thức làm thịt ba chỉ chiên giòn này...

Lumpia là phiên bản nem rán kiểu Philippines của Trung Quốc. Sự khác biệt chính nằm ở vỏ bánh. Vỏ bánh lumpia mềm và...

"Súp gà là một món súp phổ biến, theo truyền thống được làm từ mì ống, mirepoix (hành tây, cà rốt băm nhỏ và...

Kimchi dưa chuột cay này là món ăn kèm tuyệt vời cho mùa hè. "Oi" nghĩa là "dưa chuột" trong tiếng Hàn, và "sobagi" nghĩa là...

Nhẹ nhàng, tươi mát và nhanh chóng chế biến, món salad dưa chuột cay kiểu Hàn Quốc (oi-muchim) này sẽ là một lựa chọn tuyệt vời...

Công thức này rất phù hợp để phục vụ một nhóm đông người. Vì vậy, bạn không cần phải mất hàng giờ trong bếp để gói quà...

Một món ăn đơn giản như thịt băm viên có thể dễ dàng biến hóa thành một món ăn châu Á hấp dẫn chỉ bằng cách thêm...

Món salad tam hanun truyền thống của Thái Lan đặc biệt phổ biến ở miền Bắc Thái Lan. Món này được làm từ khoai tây luộc và nghiền nhuyễn...

Những viên thịt viên kiểu Á có vị ngọt và cay này được dùng làm món khai vị xiên que. Chiên chúng trên chảo cho đến khi giòn, sau đó...

Hương vị tuyệt vời của món bít tết này đến từ nước sốt cay được ướp trong nhiều giờ trước khi nướng...

Công thức chế biến cánh gà này sử dụng hai vùng nhiệt độ khác nhau trên vỉ nướng: đầu tiên là ở vùng nhiệt độ thấp hơn, sau đó nướng trực tiếp trên...

Món ăn ngon miệng, đậm chất Thái Lan này chỉ mất mười phút chuẩn bị...

Mặc dù tên gọi như vậy, món ăn này hầu như không có liên hệ gì với Singapore. Công thức bao gồm thịt lợn xay, nhưng thường thì...

Cá nguyên con nấu chín là một phần truyền thống của bữa tiệc Tết Nguyên đán của người Hoa, tượng trưng cho sự sung túc...

Hãy thưởng thức hương vị tuyệt vời của ẩm thực Đông Nam Á trong món ăn đơn giản này. Phi lê cá bơn được hấp và...

Món panchan mặn này theo truyền thống được dùng lạnh như một món khai vị hoặc món rau ăn kèm với cơm. Người Nhật...

Món súp Thái thơm ngon này được làm từ nước cốt dừa, thịt gà, sả, ớt Thái và các loại gia vị khác,...

Món ăn này được làm từ cơm giả rau củ, nhẹ hơn và ít calo hơn so với cơm truyền thống.

Điểm nhấn của món ăn này chính là húng quế Thái, loại gia vị mang đến hương thơm ngọt và cay tuyệt vời. Xào thịt gà xay với...

Mì khoai lang là món ăn kèm hoàn hảo khi bạn muốn giảm lượng tinh bột, và món ăn độc đáo này...

Lab là một món salad thịt của Lào, cũng rất phổ biến ở Thái Lan. Món lab được làm từ thịt lợn xay hầm,...

"Cà ri đỏ và vàng thường được ưa chuộng hơn. Tôi thích cà ri xanh, đặc biệt là với nguyên liệu tươi..."

"Dù cố gắng thế nào đi nữa, tôi cũng không thể nào tái tạo được hương thơm sống động, sảng khoái của cà ri Thái tại nhà," cô chia sẻ...

Món gà này rất phổ biến khắp Thái Lan. Gà nướng hoặc gà áp chảo thường được ăn kèm với...

Hãy gây bất ngờ cho khách của bạn với món ăn đặc sản Thái Lan này. Cá chẽm sọc, kể cả đầu, được nướng trong lò...

Hãy thử món salad Thái này với bắp cải Trung Quốc, táo, dưa chuột và đậu phộng trộn nước sốt chanh, ăn kèm với...

Với món ăn lấy cảm hứng từ Thái Lan này, bạn không cần phải hy sinh hương vị để giảm lượng calo. Xào cùng...

Món cà ri Thái nhanh này sử dụng tôm tươi ngon được ninh trong nước cốt dừa với các loại gia vị thơm...

Để món bít tết bò của bạn thêm đậm đà hương vị châu Á, hãy phết nước sốt hàu lên trên và...

Một nồi vẹm lớn chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng! Có rất nhiều hương vị khác nhau mà bạn có thể thử nghiệm...

Công thức đơn giản này biến món khai vị nổi tiếng của Thái Lan - gà satay - thành một bữa tối thịnh soạn hơn. Thay vì những phần nhỏ...

Để nấu bít tết bò kiểu Á nhanh hơn, hãy cắt thịt thành từng dải và xiên từng dải theo chiều dọc vào...

Sự kết hợp giữa nước tương, tương ớt Sriracha, nước mắm và đường tạo nên hương vị đặc trưng cho món đậu xanh xào đậu phụ này...

Bông cải xanh được nướng trong lò cho đến khi mềm bên trong và giòn bên ngoài. Trộn đều với...

Loại nước chấm mật ong và giấm gạo có vị ngọt và chua này càng thêm phần hấp dẫn nhờ sự bổ sung của nguyên liệu phổ biến...

Kết hợp bún gạo đã nấu chín với dưa chuột tươi, cà chua và các loại rau thơm trong nước sốt cay kiểu Á với tiêu tươi...

Nem cuốn kiểu Việt Nam thường được ăn kèm với nước chấm đậu phộng, nhưng phiên bản nem cuốn tôm và bạc hà thơm này thậm chí còn ngon hơn...

Những cuốn này được làm theo kiểu laba, một món ăn Đông Nam Á với thịt lợn và nhiều loại rau thơm tươi. Công thức này...

Ngay sau khi lột xác, khi cua rũ bỏ lớp vỏ cứng, chúng trở thành một món ăn ngon tuyệt và có thể...

Những chiếc bánh mì này được lấy cảm hứng từ bánh mì Việt Nam. Một nửa bánh mì baguette được kẹp với salad kiểu Thái...

Cơm chiên kiểu Á là một cách tuyệt vời để tận dụng cơm trắng còn thừa từ bữa tối hôm qua. Với...

Phiên bản ít calo này của món Pad Thai kinh điển vẫn giữ nguyên hương vị truyền thống, nhưng được bổ sung thêm...

Kimchi lá tía tô thường được làm với nước sốt rất mặn và đậm đà. Nhưng phiên bản này thì hoàn toàn ngược lại!

"Tôi bắt đầu làm món salad này khi đang thực tập tại Food Network vì cà rốt rất rẻ và tôi..."

Ức gà được xào với gừng, rau mùi và hành lá, sau đó trộn với nước sốt gừng cay và...

Nem cuốn mùa hè tươi mát và ngon ngọt là một biến thể của nem cuốn kiểu Á. Phiên bản chay này có các lát nem...

Món canh ngọt cay này có nguồn gốc từ thành phố Huế ở miền Trung Việt Nam, nơi từ lâu đã nổi tiếng...

Nếu bạn không thể quyết định giữa món mì lạnh thanh mát hay một tô súp nóng hổi kiểu Á, hãy thử...

Phi lê cá hồi được nướng trong lò và ăn kèm với nước sốt nhẹ, hơi cay làm từ bơ, nấm và...

Tôm nướng với bún gạo trong nước cà ri dừa thơm lừng với sả, được gói riêng trong giấy nến.

Nước sốt gừng chanh kiểu Á làm tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn này. Một phần nước sốt được dùng để ướp ức gà,...

Đùi gà được hầm với nấm hương trong nước sốt ngọt và cay cùng hành lá, gừng, ớt, cà chua...

Món gà kiểu Thái với lớp sốt dừa nhẹ này rất dễ làm và hoàn hảo cho bữa tối giữa tuần hoặc...

Các nguyên liệu chính của món ăn bổ dưỡng và no bụng này là ức gà luộc không xương, không da và đậu nành non (edamame...).

Bông cải xanh là nguyên liệu hoàn hảo cho món xào kiểu Á. Thứ nhất, nó tốt cho sức khỏe và mọng nước. Thứ hai, các bông nhỏ...

Món thịt ba chỉ heo mềm tan trong miệng với nước sốt đậm đà, được nấu hoàn toàn bằng nồi nấu chậm và thấm đẫm hương vị...

Bánh mì Việt Nam là một loại bánh mì dài, lớn, được kẹp giữa các loại thịt và rau củ theo phong cách châu Á. ...

Phiên bản escabeche cổ điển này được nướng và kèm theo món rau ăn kèm. Cá hồng nướng được phục vụ kèm với...

Phở Việt Nam được làm từ sườn bò, đùi gà, mắm gà và mắm bò, cùng rất nhiều nguyên liệu ngon khác...

Món salad này có hương vị tuyệt vời nhờ nước sốt được làm từ nước cốt dừa, đường nâu và nước mắm. Chính điều này...

Phi lê cá hồi mềm, rau củ và mì soba kiều mạch trong nước dùng nấm thơm lừng chính là món ăn tuyệt vời để làm ấm cơ thể trong...

Công thức ướp tôm nhanh này là phiên bản đơn giản hóa của nước chấm mắm chà là nổi tiếng của Việt Nam,...

Món ăn nóng nổi tiếng của Hàn Quốc, pu-dae-jigae (hay solyanka quân đội), xuất hiện vào những năm sau Chiến tranh Triều Tiên, khi...

Cổ dê xông khói kiểu Á là một trong những món ăn từ thịt dê ngon nhất. Đầu tiên, cổ dê được ướp trong nước tương với...

Để có món gà satay ngon, nước ướp cần có đủ vị mặn, ngọt, chua và cay. Thịt ức gà thái sợi...

Giờ đây bạn có thể thưởng thức hương vị đậm đà và mùi thơm của món súp Việt Nam truyền thống này thường xuyên hơn, bởi vì...

Món xào này rõ ràng lấy cảm hứng từ mì Pad Thai, nhưng lại thiếu me, thành phần truyền thống của món ăn này...

Hầm gà với cơm gạo thơm trong nồi nấu chậm, và để có hương vị châu Á đậm đà, hãy thêm một ít...

Món xào này với thịt gà, ớt ngọt và ớt cay được tẩm ướp hương vị tuyệt vời của sả, tỏi,...

Sau khi ăn gà tây trong dịp lễ, thường còn thừa lại phần lưng, xương ức, cánh và nếu con gà đó...

Kalkusku là một món mì truyền thống của Hàn Quốc được phục vụ trong nước dùng với nhiều nguyên liệu ăn kèm khác nhau...

Hãy luôn dự trữ nghệ: loại gia vị tuyệt vời này chứa curcumin, có đặc tính chống viêm mạnh mẽ và...

Món khai vị châu Á đầy màu sắc được gói trong lá xà lách này là món ăn hoàn hảo cho một nhóm đông người. Để phục vụ,...

Arroz caldo (tiếng Tây Ban Nha: arroz caldo – cơm với nước dùng) là một món súp gạo đặc sánh phổ biến ở Philippines, có nguồn gốc từ Tây Ban Nha.

Bossam là một món ăn vặt của Hàn Quốc thường được dùng trong các buổi gimjang, thời điểm người Hàn Quốc tụ họp và...

Món cà ri Thái này được làm từ đậu phụ, bí đỏ, đậu xanh và ớt chuông, tất cả được ninh nhừ trong nước dùng thơm lừng...

Món súp sánh mịn, thơm ngon và bổ dưỡng này sẽ làm hài lòng tất cả những người yêu thích ẩm thực châu Á, đặc biệt là ẩm thực Thái Lan. Mì gạo,...

Món cơm gạo lứt trộn cá ngừ tốt cho sức khỏe này đầy ắp rau củ và hương vị tươi ngon nhờ nước sốt sữa chua chua ngọt và...

Để có một bát phở Việt Nam đúng chuẩn, việc chuẩn bị nước dùng nhà làm đậm đà và thơm ngon là điều không thể thiếu.

Sate là những xiên thịt nhỏ kiểu châu Á được xiên trên que gỗ, chín rất nhanh và bán rất chạy.

Cắt nhỏ cải Brussels tươi rồi trộn với ớt chuông, rau mùi và nước sốt tỏi...

Món Pad Thai với gà này ngon không kém gì ở các nhà hàng châu Á, nhưng...

Món súp nổi tiếng của Việt Nam này theo truyền thống được làm từ nước dùng đậm đà, thơm ngon, được ninh nhỏ lửa trong...

Bún bò Huế là món bún bò và bún heo của Việt Nam, nổi tiếng với lịch sử lâu đời và hương vị phong phú...

"Trong gia đình người Hàn Quốc của chúng tôi, món salad củ cải, hay banchan, luôn được dọn ra trên mọi bàn ăn," tác giả công thức nấu ăn Jackie Ji Yoon nhớ lại...

Hãy tạo ra những chiếc bát với một tông màu chủ đạo duy nhất, ví dụ như màu xanh lá cây, giống như chiếc bát bún Thái này...

Khi đầu bếp kiêm người dẫn chương trình truyền hình Alex Guarnaschelli bắt đầu viết cuốn sách "Nấu ăn cùng tôi", cô ấy...

Món cà ri nhanh này có tôm sú lớn được ninh cùng các loại rau củ thái miếng lớn trong nước sốt dừa gừng thơm lừng,...

Hương vị đậm đà, cay nồng của món gà mafe, một món ăn truyền thống của Tây Phi, được thể hiện rõ nét trong nước sốt phủ lên những miếng gà này...

Cà ri xanh là một trong những món ăn Thái Lan phổ biến nhất, quyến rũ người thưởng thức bởi hương vị đậm đà và mùi thơm hấp dẫn.

Nếu bạn muốn tạo điểm nhấn độc đáo cho đĩa khai vị của mình, hãy thử làm món dưa hấu muối chua nhanh này. Nó...

Món salad hành lá này là món ăn kèm phổ biến cho món thịt nướng Hàn Quốc. Trước khi trộn tất cả các nguyên liệu, hành lá...

Nếu bạn không thể quyết định giữa pizza và mì Thái, hãy kết hợp cả hai trong một công thức! Món pizza này có tất cả mọi thứ...

Món ăn sang trọng kiểu Nhật này cực kỳ dễ chế biến và đậm đà hương vị. Cá hồi phi lê được hầm...

Món mì Thái này được làm từ thịt gà tây còn thừa sau kỳ nghỉ lễ. Dùng hai chiếc nĩa xé nhỏ thịt thành từng miếng và...