Ớt

Công thức này lấy cảm hứng từ món bít tết chay phổ biến nhất – bít tết súp lơ – nhưng thay vào đó sử dụng bông cải xanh. Thân bông cải xanh cũng ăn được như phần hoa và thậm chí còn chứa nhiều chất xơ hơn. Nướng bít tết bông cải xanh trong lò và... đọc thêm

Ớt Calabrian khá cay, nhưng chúng cũng có hương vị khói và trái cây, kết hợp hoàn hảo với tỏi và chanh. Chúng được bán đóng hộp ngâm dầu, nguyên quả hoặc thái lát. Lượng nguyên liệu được liệt kê trong công thức này cho thấy sự tăng dần... đọc thêm

• Bánh muffin
• Dầu mật ong

Ree Drummond biết cách bắt đầu buổi sáng thật tuyệt vời: cô ấy nướng những chiếc bánh muffin ngô mềm xốp với phô mai và ớt xanh thái lát cho cả gia đình. Những chiếc bánh muffin này ngon nhất khi ăn ấm, với phô mai cheddar tan chảy và bơ mật ong thơm lừng. đọc thêm

Mặc dù kho thường là món ăn tối có thể chuẩn bị trong chưa đầy nửa tiếng, nhưng nó lại mang một hương vị đặc biệt trong mùa lễ hội. Với công thức này, bạn sẽ tạo ra món kho xứng đáng có mặt trên bàn ăn ngày Tết. Đối với món ăn này, hãy sử dụng phần thịt ba chỉ ngon nhất. đọc thêm

• Sườn
• Nước sốt Hoisin tự làm

Sườn heo là món khai vị phổ biến khi xem thể thao. Món sườn này, đến từ một nhà hàng bán đồ ăn mang đi lâu đời, kết hợp hương vị Trung Đông và châu Á, được chế biến bằng nhiều nguyên liệu khác nhau. đọc thêm

Gỏi bò Thái vừa no bụng lại vừa thanh mát. Món ăn này được làm từ rau củ chín và các loại thảo mộc tươi, xếp lớp trên xà lách iceberg và được bày trên một đĩa lớn. Bí quyết tạo nên hương vị thơm ngon của món ăn chính là những miếng thịt bò thái mỏng— đọc thêm

Món salad đu đủ thanh mát được chế biến theo nhiều cách khác nhau khắp Đông Nam Á. Phiên bản này là một công thức truyền thống từ vùng Isan của Thái Lan, nổi tiếng với nền ẩm thực mộc mạc. Đu đủ xanh được bào nhỏ và trộn với ớt, nước cốt chanh và... đọc thêm

Món salad này thực sự là một sự bùng nổ hương vị! Bạn thêm mắm tôm Philippines tuyệt hảo, dừa bào sợi và ớt Thái vào xoài xanh chua. Nó là món ăn kèm tuyệt vời với các loại thịt mỡ, sườn heo, hoặc thậm chí là bánh mì kẹp thịt. đọc thêm

Rượu tequila và chanh là sự kết hợp tuyệt vời không chỉ cho món Margarita sảng khoái mà còn cho nước ướp gà. Thêm ớt jalapeño cay, tỏi và ớt vào nước ướp để thấm đẫm hương vị ẩm thực Tex-Mex vào ức gà của bạn. đọc thêm

Nếu bạn yêu thích cánh gà, bạn sẽ thích công thức này! Chúng có vị ngọt nhẹ, cay nhẹ và vô cùng ngon miệng. Nước sốt quýt-tequila cũng rất hợp với các phần thịt gà khác, cũng như thịt lợn, thịt bò và... đọc thêm

• Sườn heo
• Sốt BBQ Tequila

Cách lý tưởng để nướng sườn heo trong lò khi không có vỉ nướng: trước tiên, bạn nướng sườn trong giấy bạc cho đến khi thịt bắt đầu bong ra khỏi xương, sau đó mở giấy bạc ra và nướng lại trong lò cho đến khi sườn giòn. Một hỗn hợp đặc biệt - đọc thêm

• Hành tây ngâm
• bát taco
• Salad bắp cải trộn với rau diếp Iceberg
• Nhân bánh taco

Hãy gây bất ngờ cho khách của bạn với cách phục vụ taco độc đáo – trong những chiếc bát làm từ bánh tortilla ăn được. Bạn sẽ cần một khuôn nướng bánh muffin bằng kim loại tiêu chuẩn. Cho bánh tortilla vào và nướng cho đến khi chúng tạo thành hình bát. Đổ nhân vào những chiếc bát ăn được này và... đọc thêm

• Đùi gà
• Cơm với rau muối chua

Ướp đùi gà trong sữa chua Hy Lạp với nhiều loại gia vị để tạo nên hương thơm đặc trưng của gà tandoori Ấn Độ, sau đó xiên vào que gỗ và nướng trên vỉ hoặc chảo. Ăn kèm với kebab. đọc thêm

• Khoai tây chiên chuối
• Ớt

Món khai vị canapé với ớt nhồi nhỏ là lựa chọn hoàn hảo cho mọi dịp, dù là ngày lễ hay bữa tiệc thân mật tại nhà. Hương vị ngọt ngào, chua nhẹ của chúng rất hợp với các loại đồ uống có cồn. Ớt picante nhỏ ướp gia vị - đọc thêm

Hãy thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa rau arugula cay nồng, ngô ngọt, ớt nướng và nước sốt chua ngọt trong món salad mùa hè này, rất thích hợp để ăn kèm với các món thịt nướng. Hạnh nhân rang là điểm nhấn cuối cùng. Rắc chúng lên trên... đọc thêm

• Tôm hùm
• Tiếp nhiên liệu
• Xa lát

Món tostones chiên giòn được phục vụ cùng salad tôm hùm tươi ngon và lõi cọ. Hương vị nhiệt đới được tăng thêm cho món salad nhờ nước sốt làm từ xoài xay nhuyễn, nước cốt dừa và ớt Scotch bonnet cay. Một món khai vị tuyệt vời mang đậm phong cách Caribe. đọc thêm

• Hải sản và thịt bò
• Nước sốt thương xót

Món sandwich hấp dẫn này được chế biến theo kiểu "surf-and-turf", kết hợp thịt và hải sản trong cùng một món ăn. Món bánh mì kẹp phô mai kiểu Philly cổ điển với thịt bò được nâng tầm với thịt cua tươi ngon, và gia vị hải sản làm tăng thêm hương vị. (Phần cuối cùng không cần dịch) đọc thêm

Ai cũng yêu thích món mì ống phô mai vì hương vị béo ngậy tuyệt vời, nhưng đôi khi nó lại thiếu một chút vị cay. Vì vậy, đối với những người thích ăn cay hơn, Ree Drummond gợi ý thêm ớt đỏ, ớt jalapeño tươi và phô mai cay vào món mì ống phô mai của mình. đọc thêm

Phiên bản mac 'n' cheese này được làm trực tiếp trong chảo gang trong lò nướng hoặc trên vỉ nướng. Không cần thêm chảo nào khác! Bạn cần mì ống đã luộc sẵn mua ở cửa hàng. Trộn mì với thịt bò xay đã xào chín trong sốt cà chua marinara, và rắc thật nhiều gia vị lên trên... đọc thêm

• Xa lát
• Bánh mì kẹp

Món salad trứng thịnh soạn với giăm bông và ớt ngâm chua cay này rất thích hợp để làm bánh mì kẹp. Trước khi làm bánh mì, hãy để salad trong tủ lạnh cho đặc lại một chút và tránh bị nhão. Múc salad lên bánh mì nướng và thêm... đọc thêm

• Thịt gà
• Nước xốt

Món gà này có hương vị tuyệt vời nhờ nước sốt ớt ngọt và cay tự làm, vừa dùng làm nước ướp, nước sốt phết lên gà, vừa làm nước chấm khi ăn. Nướng gà đã ướp, phết nước sốt lên gà trong một phút trước khi chín để giữ trọn hương vị. đọc thêm

Hãy làm cho món salsa tươi ngon thêm đậm hương vị nhiệt đới bằng cách thay thế cà chua bằng những lát xoài chín mọng. Sự kết hợp giữa vị ngọt của trái cây, vị cay của ớt và hương thơm của rau mùi thật tuyệt vời! Thêm một chút siro margarita lên trên salsa để tạo nên một thức uống mới mẻ và sảng khoái. đọc thêm

Để nhanh chóng chuẩn bị một số lượng lớn bánh mì kẹp cho nhiều người, bạn cần bánh mì cuộn, mỗi lần 12 cái. Hãy làm chúng như món hầm! Cắt tất cả các bánh mì làm đôi cùng một lúc, cho nhân vào, rồi phủ phần nhân lên trên. đọc thêm

• Thịt viên
• Phủ bên trên thức ăn

Công thức làm chả thịt này được lấy cảm hứng từ món al pastor của Mexico, một món thịt lợn quay cay với dứa và sốt salsa. Cho dứa nướng trực tiếp vào thịt lợn xay cùng với các loại gia vị, tạo hình thành ổ chả và nướng. Chả thịt sẽ rất thơm ngon và... đọc thêm

Món hầm đậu lăng đỏ đậm đà, sánh mịn và cay nồng này được chế biến nhanh chóng và dễ dàng trong nồi nấu chậm, giúp bạn không cần phải rửa nhiều bát đĩa. Nấm shiitake khô làm tăng thêm hương vị cho món ăn chay này, tạo thêm độ béo ngậy và kết cấu hấp dẫn. đọc thêm

• Bít tết
• Salad dưa chuột

Miếng bít tết bò được ướp với hỗn hợp gia vị gồm thì là và ớt bột, sau đó áp chảo cho đến khi tạo thành lớp vỏ giòn, cay ngon. Sự cân bằng gia vị hoàn hảo tạo nên lớp vỏ giòn, đậm đà và thịt mềm mọng nước. Dùng kèm với salad dưa chuột và củ cải tươi mát. đọc thêm

Bí quyết tạo nên hương vị tuyệt vời của món taco bít tết bò này nằm ở nước sốt ướp làm từ nước ép quả mâm xôi tự nhiên. Thêm nước cốt chanh, ớt jalapeño và hành tây đỏ vào nước sốt để có hương vị đậm đà, đa tầng, và để thịt ướp trong vài giờ. Khi - đọc thêm

Món gumbo kiểu Cajun phiên bản nhanh này có sự kết hợp kinh điển giữa thịt gà và xúc xích andouille. Phiên bản gumbo này không có cà chua truyền thống, nhưng ớt ngọt và ớt cay, cùng với các loại gia vị, tạo nên hương vị đậm đà. A - đọc thêm

• Bánh mì
• Bánh mì kẹp thịt

Một miếng thịt bò xay mọng nước với vụn thịt xông khói và ớt bột, phủ phô mai Asiago tan chảy, ăn kèm bánh mì ciabatta và sốt siro phong cay. Và một chiếc bánh mì kẹp thịt ăn sáng thì không thể thiếu trứng chiên?! Thêm một lòng đỏ trứng chảy lên trên miếng thịt, và... đọc thêm

• Rau
• Cháo ngô

Rau củ nướng, một chút nước dùng bò và nhiều phô mai tan chảy tạo nên hương vị đặc biệt cho món cháo ngô này. Nướng hoặc chiên ớt jalapeño, hành lá và hành tây trên chảo nướng, sau đó băm nhỏ và cho vào - đọc thêm

Phần nhân của món quesadilla này được tẩm ướt với hương vị sống động của bắp rang bơ bán trên đường phố các thành phố Mexico. Bắp rang bơ ngọt ngào thoang thoảng mùi khói, ớt cay, rau mùi thơm, những miếng bơ mềm và rất nhiều phô mai tan chảy – tất cả đều được chiên giòn. đọc thêm

• Thịt bò hầm
• Chow Chow

Thịt bò tẩm gia vị này được hầm chậm trong rượu vang đỏ, cực kỳ mềm và mọng nước, đúng nghĩa là tan ra trong miệng. Kết cấu này hoàn hảo để làm bánh mì kẹp nhân thịt ngon ngọt. Dùng hai cái nĩa để xé nhỏ thịt. đọc thêm

• Thịt ức bò
• Sốt Ranch tự làm

Trisha Yearwood hầm thịt ức bò trong Coca-Cola, sau đó thái mỏng và dùng kèm với bánh mì nhỏ và nước sốt ranch tự làm. "Bạn có thể nấu thịt ức bò trong nồi nấu chậm hoặc trong nồi gang, giống như tôi. Bí quyết nằm ở thời gian hầm: điều quan trọng là không được - đọc thêm

Nước sốt trộn salad rau củ này gợi nhớ đến một loại nước sốt mè phổ biến ở Nhật Bản. Một chút ớt jalapeño tươi tạo thêm hương vị cay nồng, trong khi rau mùi tươi mang đến hương vị và màu sắc tươi tắn cho món salad lấy cảm hứng từ châu Á này. đọc thêm

Kuy teav, một món bún nước có nguồn gốc từ Trung Quốc, theo truyền thống được dùng cho bữa sáng ở Campuchia. Món ăn này kết hợp hài hòa hương vị của tôm, thịt lợn và rau củ. Món ăn này đặc biệt phổ biến trong các dịp lễ, bao gồm cả Tết Nguyên đán. đọc thêm

Món chấm sánh mịn này, được làm từ phô mai kem và hỗn hợp các loại phô mai Mexico, được phủ lên trên bằng ớt xanh New Mexico (hoặc ớt Hatch) và dùng nóng từ chảo gang. Phô mai kem cân bằng hoàn hảo vị cay nồng của ớt, tạo nên… đọc thêm

Cà ri dê Jamaica là một món hầm thơm ngon, đậm đà, trong đó thịt được ninh cho đến khi mềm rụng khỏi xương, trở nên mọng nước và ngon ngọt. Món này thường mất vài giờ để chuẩn bị, nhưng với công thức này, thời gian sẽ nhanh hơn nhiều: đọc thêm

Hãy chuẩn bị những chiếc bánh mì kẹp nhỏ xinh này cho bữa tiệc tiếp theo của bạn, chúng sẽ chinh phục khách mời bằng sự kết hợp hương vị độc đáo. Bánh mì đen cắt lát được ăn kèm với xúc xích thịt lợn rừng, nấm rừng xào, hành lá và ớt anh đào cay. đọc thêm

Mứt mận thường được làm từ giấm, đường và gia vị. Phiên bản này có sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt, vị chua và một chút vị cay. Theo truyền thống, mứt mận được dùng làm nước chấm cho nem cuốn, nem rán và hoành thánh chiên. đọc thêm

Cà tím cay là món khai vị hoặc món ăn kèm tuyệt vời cho bữa tối kiểu Á của bạn. Cà tím được cắt thành từng thanh nhỏ, chiên giòn đến khi vàng nâu, sau đó xào trong nước sốt thịt nhẹ với ớt. đọc thêm

“Khi tôi còn nhỏ,” Molly Yeh nhớ lại, “mỗi khi gia đình tôi gọi món ở nhà hàng Trung Quốc yêu thích, món ăn luôn giống nhau: rất nhiều há cảo và gà kung pao, nhưng không có đậu phộng (mẹ tôi bị dị ứng với đậu phộng). Mặc dù tôi - đọc thêm

Ngâm dưa chuột thái lát trong nước sốt chua ngọt với bạc hà và ớt, chỉ sau vài tiếng bạn sẽ có món khai vị ngon tuyệt có thể dùng kèm với bất kỳ món ăn nào, đặc biệt là thịt. Để có hương vị đậm đà hơn, nên ngâm dưa chuột muối. đọc thêm

Khi nói đến những bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng, bạn có thể tin tưởng Ree Drummond sẽ giúp bạn chế biến những bữa tối gia đình kinh điển một cách nhanh chóng và dễ dàng. Món súp trắng này với thịt gà, nhiều loại gia vị thơm, đậu, ngô và phô mai tan chảy... đọc thêm

Món súp Thái thơm ngon này được làm từ nước cốt dừa, thịt gà, sả, ớt Thái và các loại gia vị khác tạo nên hương vị đậm đà và phức tạp. Cải thìa giúp tăng thêm hương vị tươi mát của rau củ và cung cấp chất xơ cần thiết. đọc thêm

Món ăn này được làm từ cơm giả rau củ, giúp món ăn nhẹ hơn và ít calo hơn so với cơm truyền thống. Nếu bạn không tìm thấy cơm súp lơ, hãy thử xay nhuyễn bông súp lơ trong máy xay thực phẩm. đọc thêm

Điểm nhấn của món ăn này chính là húng quế Thái, loại gia vị mang đến hương thơm ngọt và cay tuyệt vời. Xào thịt gà xay với gia vị và các loại nước sốt thơm kiểu Á, thêm ớt chuông và húng quế Thái tươi, ăn kèm với cơm trắng thơm. đọc thêm

Hầm thịt viên trong nước sốt cà ri xanh thanh mát và ăn kèm với mì bí ngòi xào để có một bữa tối nhanh chóng, lành mạnh và ít tinh bột. Bạn có thể tìm mua mì bí ngòi ở quầy rau củ quả hoặc tự làm bằng máy thái rau củ dạng xoắn. đọc thêm

Một bát súp trong với đậu Hà Lan, cà rốt và ớt jalapeño cay, được nêm gia vị thơm, ăn kèm với những lát thịt bò nướng mỏng. Thay vì bánh mì, hãy làm bánh kếp mì gạo giòn. Bạn sẽ cần một cái chảo phẳng, rộng... đọc thêm

• Trai
• Bánh mì nướng

Một nồi vẹm lớn chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng! Có rất nhiều lựa chọn hương vị, và vẹm chín rất nhanh. Gia vị, một chút vị chua và nước cốt dừa béo ngậy sẽ làm tăng thêm hương vị cho món ăn. đọc thêm

• Nước ướp
• Tương ớt với thảo mộc

Để nướng bít tết bò kiểu Á nhanh hơn, hãy cắt thịt thành từng dải và xiên dọc từng dải vào que xiên gỗ. Bằng cách này, thịt bò sẽ ngấm gia vị tốt hơn và hương vị teriyaki tuyệt vời sẽ được thấm đẫm. Công thức này không yêu cầu... đọc thêm

Món chili con queso (hay đơn giản là queso) là một loại nước chấm béo ngậy, mịn màng, là một trong những món khai vị phổ biến nhất cho các buổi tối xem thể thao. Món này được làm từ ba loại phô mai: phô mai chế biến sẵn, phô mai Monterey Jack và phô mai cheddar. Dùng kèm với khoai tây chiên tortilla hoặc bất kỳ loại nước chấm nào khác. đọc thêm

Cắt thịt bò thành từng lát mỏng và xào trong chảo nóng với gừng, tỏi và ớt. Ngay lập tức cho vào nước sốt kiểu Á và để ngấm gia vị. Trộn thịt bò với cải thìa đã xào và dùng kèm với cơm luộc... đọc thêm

Trộn bún gạo đã nấu chín với dưa chuột tươi, cà chua và các loại rau thơm trong nước sốt cay kiểu Á với ớt tươi và gừng. Rắc thêm hạt điều để tạo độ giòn và dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm với gà hoặc thịt heo nướng. đọc thêm

Ớt bi ngâm là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho dưa chua trong món sốt dứa chua ngọt thơm ngon này. Món sốt này được làm chỉ trong vài phút: đơn giản chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn, cẩn thận đừng xay quá kỹ. đọc thêm

Hãy làm món thịt băm viên nhân ớt ngọt và ớt cay, cà rốt và rau mùi, phủ lên trên lớp sốt barbecue thơm ngon. Dùng món này như món chính kèm món ăn phụ, và ngày hôm sau, dùng phần thịt băm viên còn thừa để làm... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Kem

Hãy nướng món quiche theo đúng truyền thống ẩm thực miền Nam nước Mỹ: nhân mềm mại với thịt xông khói thơm lừng, ớt xanh, phô mai pepper jack cay nồng và rau mùi thơm ngát, nướng trên lớp vỏ bánh giòn tan tự làm. Cố gắng đừng nhào bột quá kỹ nhé! đọc thêm

Món ăn Philippines này thường được làm từ những phần thịt lợn rẻ nhất, bao gồm má và tai, và thể hiện triết lý "không lãng phí" của nền văn hóa này. Thịt lợn được hầm và nướng, sau đó thái lát và chiên lại cho đến khi giòn. Món ăn này được ăn kèm với... đọc thêm

Ướp thịt viên với bột ngũ vị hương Trung Quốc rồi rưới nước sốt barbecue tự làm ngọt và cay lên trên. Ăn kèm với rau arugula tươi, món này sẽ tạo nên phần nhân bánh mì thơm ngon. Dùng thịt viên đã rưới nước sốt với cơm... đọc thêm

Nếu bạn có miếng cá tươi ngon nhất, bạn chỉ cần thêm một vài nguyên liệu để làm nổi bật vị mặn của nó. Một chút chanh, một chút ớt, rau mùi tươi và dầu ô liu chất lượng tốt sẽ biến ngay cả món cá vược đơn giản thành một món ăn tinh tế. đọc thêm

Những lát thịt bò mỏng, ớt ngọt và ớt cay, cùng hai loại phô mai provolone (một loại có vị cay nhẹ, thoang thoảng vị hạt dẻ và một loại béo ngậy, dịu nhẹ) biến món mì ống nướng thông thường thành một món ăn ấn tượng với hương vị đậm đà của món bánh mì kẹp thịt bò bít tết nổi tiếng. đọc thêm

Người dân Philadelphia không ngừng tranh luận xem Pat's King of Steaks hay Geno's Steaks làm món bánh mì kẹp thịt bò và hành tây ngon nhất. Pat Olivieri được cho là người đã phát minh ra món bánh mì kẹp thịt bò và hành tây thái mỏng này vào những năm 1930, và thêm phô mai... đọc thêm

Hãy thưởng thức sự kết hợp giữa vị cay và ngọt trong chiếc pizza này với xúc xích pepperoni và ớt ngâm cay. Mật ong cay làm nổi bật hương vị mặn mà của chúng đồng thời thêm chút vị ngọt. Một nguyên liệu quan trọng khác trong chiếc pizza này là... đọc thêm

Súp gà Tortilla kiểu Mexico là một bữa tiệc của hương vị và kết cấu! Với đậu đen, ớt jalapeño, cà chua và chanh, thịt gà xé, bơ và bánh tortilla giòn, món ăn này có độ cay, ngọt và... vừa phải. đọc thêm

• Tôm
• Nước xốt

Được phục vụ trong những ly nhỏ chứa đầy nước sốt cà chua xanh chua cay, tôm là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc nướng hoặc bên hồ bơi. Tôm cần được ướp lạnh kỹ và giòn, vì vậy hãy luộc chúng trước và— đọc thêm

• Cá mahi-mahi Jamaica
• Ớt Escovic ngâm
• Sốt aioli xoài

Món bánh mì kẹp cá vùng Caribe này rất thích hợp cho mùa hè. Phi lê cá mahi-mahi được ướp với hỗn hợp gia vị cay, nướng và ăn kèm với bánh mì và ớt Escowiche ngâm chua của Jamaica. Một thành phần tuyệt vời khác của món bánh mì này là sốt aioli xoài. Đây là... đọc thêm

Món súp này với cà chua, ngô, ớt và thịt gà được nêm nếm theo kiểu truyền thống Mexico, rất thơm ngon và ấm áp. Đây là món ăn hoàn hảo để tận dụng thịt gà còn thừa, ví dụ như từ bữa tối hôm qua. đọc thêm

Món gà viên kiểu Mexico này không được tẩm bột bằng vụn bánh mì thông thường, mà bằng vụn bánh tortilla chiên giòn. Hãy tìm mua loại bánh tortilla chiên giòn ít muối, vì gà sẽ được phủ sốt mayonnaise trước khi tẩm bột. đọc thêm

Món salad này được làm từ các nguyên liệu phổ biến trong món taco của Mexico: ớt jalapeño, thịt gà xé, rau xanh, củ cải, hành tây đỏ, phô mai và củ đậu. Để làm dịu vị hăng của hành tây đỏ, hãy ngâm nó trong nước lạnh vài phút, sau đó... đọc thêm

Phiên bản Bloody Mary kiểu Mexico này sử dụng rượu mezcal thay vì vodka. Loại cocktail này rất hợp với các món khai vị. Hãy chọn món khai vị kiểu Mexico! Trang trí mỗi ly với một xiên que cắm những miếng bánh quesadilla và— đọc thêm

Nếu bạn muốn tranh luận với các đầu bếp, hãy yêu cầu họ mô tả món bánh mì kẹp trứng chiên hoàn hảo. Có lẽ một nửa trong số họ sẽ nói rằng phiên bản đúng chuẩn là hai quả trứng và phô mai Mỹ kẹp trong bánh mì Kaiser. Đó là cách người Mỹ chế biến món này... đọc thêm

• Sandwich
• Hỗn hợp gia vị với đường nâu
• Sốt mayonnaise Nam Carolina
• Thịt xông khói phong

Món sandwich này chắc chắn không thiếu thịt heo ngon tuyệt, với nhân là chả thịt heo cay, xúc xích cay tự nhiên và thịt xông khói chiên giòn tự làm. Thịt xông khói tẩm siro phong là một nguyên liệu thiết yếu, và tốt nhất là nên làm trước thay vì mua sẵn ở cửa hàng. đọc thêm

Món thịt viên và khoai tây sốt cà chua kiểu Thổ Nhĩ Kỳ này rất thích hợp cho cả bữa tối gia đình thân mật và bữa iftar (bữa tối trong tháng Ramadan). Có nhiều cách để chế biến món ăn này: một số người làm theo cách... đọc thêm

Phi lê cá hồng được ninh trong một chảo cùng với xúc xích Ý, hành tây, ớt chuông và hương thảo cho đến khi chín tới, ăn kèm với khoai tây nướng. Ớt chuông ngâm gia vị tạo thêm vị chua vừa phải. Món ăn hoàn chỉnh là... đọc thêm

Hãy thử biến tấu món thịt viên truyền thống theo phong cách Ý. Thay vì thịt xay thông thường, hãy dùng xúc xích Ý sống, bỏ lớp vỏ ngoài. Nướng những viên xúc xích trong lò và dùng làm món khai vị với ớt chuông ngâm và rau xà lách tươi. đọc thêm

Chiếc bánh mì kẹp khổng lồ này đủ cho nhiều người ăn. Rau rapini hầm làm cho nó cực kỳ mọng nước, và sự kết hợp của các món ngon Ý—thịt nguội prosciutto, xúc xích salami, xúc xích mortadella và phô mai provolone—vô cùng ngon miệng, với một chút vị chua cay và vị mặn đậm đà. đọc thêm

Cánh gà chiên là món ăn được yêu thích tại bất kỳ bữa tiệc bia nào, và món cánh gà nướng kiểu Jamaica này chắc chắn sẽ gây ấn tượng. Hãy ngâm cánh gà trong nước sốt cay trước khi nướng, và sau đó... đọc thêm

Chiên sơ thăn heo, thái mỏng và ăn kèm với hỗn hợp bông cải xanh, cà rốt và ớt ngâm chua trong nước sốt chua ngọt làm từ siro cây phong và nước muối tiêu. Một lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn nhanh, ngon miệng và lành mạnh. đọc thêm

• Tiếp nhiên liệu
• Lớp dưới cùng
• Tôm

Món này cũng có thể gọi là nem cuốn lười vì bạn không cần phải cuốn từng cuốn một; bạn chỉ cần bày tất cả các nguyên liệu đẹp mắt vào trong bát. Lớp dưới cùng là bún gạo, sau đó phủ lên trên là tôm chiên, rau củ, xoài và các loại rau thơm. đọc thêm

• Thịt cốt lợn nướng mỡ lợn
• Nước chấm
• Phiên

Nếu bạn không thể quyết định giữa món bún lạnh thanh mát hay một bát súp nóng hổi kiểu Á, hãy thử bún chả (thịt cốt lợn nướng với bún). Đây là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của thủ đô Hà Nội. đọc thêm

Loại sốt này được làm từ rau bina và rau mùi tươi, không cần nấu nướng. Chỉ cần xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu, bao gồm cả ớt jalapeño, với sữa chua không đường và dùng làm sốt chấm thịt hoặc ăn kèm với bánh mì dẹt như món khai vị. Nếu bạn thích sốt cay hơn, đọc thêm

Ai có thể cưỡng lại món cocktail tôm chứ? Công thức này mang đến một biến tấu hiện đại cho món khai vị kinh điển: tôm được rắc thì là, nướng trong lò để tăng thêm hương vị, và ăn kèm với nước sốt tiêu cay nồng. đọc thêm

Gà rán Hàn Quốc nổi bật với quy trình chiên hai lần. Phương pháp này đảm bảo thịt gà mềm và mọng nước bên trong, còn bên ngoài thì vàng giòn. Hầu hết các công thức gà rán Hàn Quốc đều được phủ một lớp sốt cay. đọc thêm

• Đậu gà
• Hỗn hợp gia vị cho món chana masala

Chana masala, hay cà ri đậu gà, còn được biết đến với tên gọi Amritsari chole, có nguồn gốc từ Punjab nhưng rất phổ biến trên khắp Ấn Độ. Món ăn này có nhiều biến thể, và mỗi bà nội trợ đều có công thức riêng với những biến tấu độc đáo. Phiên bản chính thống này là... đọc thêm

• Lớp phủ caramel
• Bánh

Công thức này mang đến cho món bánh dứa úp ngược cổ điển một hương vị vùng Caribe. Thay vì quả anh đào truyền thống, ớt đỏ được thêm vào các lát dứa. Vị cay nồng của nó sẽ tạo nên sự tương phản tuyệt vời với hương vị caramel. đọc thêm

"Món bánh nướng ăn sáng này ngon hơn bất kỳ loại bánh mì kẹp thịt nguội và phô mai nào bạn từng ăn. Bánh quy xoắn là lựa chọn tốt nhất cho phần đế. Đừng thay thế chúng! Chúng mang lại cho món bánh hương vị và kết cấu đậm đà hơn mà các loại bánh tương tự khác không thể có được." đọc thêm

• Thịt viên
• Nước chấm

Jeon là thuật ngữ chung trong ẩm thực Hàn Quốc dùng để chỉ bất cứ món nào được chiên trong bột. Wangjajeon, hay thịt viên tẩm bột trứng, là một trong những loại jeon phổ biến nhất. Chúng còn được biết đến với tên gọi tungulanttaeng. Món ăn này đặc biệt được ưa chuộng... đọc thêm

Tương ớt XO được cho là có nguồn gốc từ Hồng Kông vào những năm 1980 tại nhà hàng Spring Moon của khách sạn Peninsula. Mặc dù tên gọi "XO" (Extra Old - cực kỳ lâu năm) bắt nguồn từ một loại rượu cognac đắt tiền, được ủ lâu năm, nhưng nó không chứa cồn. Tên gọi "XO" phản ánh... đọc thêm

Món khai vị và ăn kèm kiểu Hàn Quốc béo ngậy, ngọt ngào này thường được phục vụ nóng hổi ngay từ chảo hoặc nấu trong bữa tối nướng thịt kiểu Hàn Quốc. Ngô đóng hộp thường được sử dụng, nhưng công thức này có thể thêm... đọc thêm

Ở Israel và các nước Trung Đông khác, shakshuka thường được dùng cho bữa sáng. Nhưng món ăn này rất no bụng, bổ dưỡng và ngon miệng đến nỗi chắc chắn bạn sẽ muốn thử nó bất cứ lúc nào trong ngày, thậm chí là bữa tối. Tại sao không? Shakshuka là một món ăn ngon tuyệt vời— đọc thêm

Bánh mì kẹp thịt bò phô mai cổ điển là một chiếc bánh mì kẹp thịt bò mọng nước trên một chiếc bánh mì lớn, phủ hành tây và ớt chuông, tất cả được bao phủ bởi một lớp phô mai tan chảy dày. Công thức này sử dụng đùi gà nướng thay vì thịt bò bít tết. Phần thịt sẫm màu của đùi gà khó chế biến… đọc thêm

Ớt pepperoncini ướp gia vị được nhồi với phô mai cắt miếng và sốt ô liu tapenade, sau đó được bọc trong những lát xúc xích capicola (coppa) mỏng của Ý, tạo nên món khai vị kiểu Ý nhanh chóng, ngon miệng và rất hợp với - đọc thêm

Bạn không cần phải đến Chicago để thưởng thức món xúc xích đặc trưng của họ, với các loại topping cổ điển. Xúc xích Chicago thường được luộc trong nước, nhưng công thức này gợi ý hấp chúng. Điều này sẽ làm cho xúc xích ngon hơn nữa, và... đọc thêm

Nướng một chiếc bánh pizza hình người tuyết. Phô mai ricotta và mozzarella béo ngậy sẽ tạo nên vẻ ngoài phủ tuyết, những khoanh ô liu đen sẽ đóng vai trò là mắt và cúc áo, và một lát ớt chuông màu cam sẽ là mũi. Mỗi người tuyết sẽ được cầm một chiếc chổi làm từ một cành cây nhỏ. đọc thêm

Ree Drummond làm món quesadilla ngon tuyệt với ba loại phô mai, cà chua tươi và ớt xanh đóng hộp băm nhỏ. Sự kết hợp giữa phô mai cheddar, Monterey Jack và Pepper Jack cay nồng làm cho món khai vị kiểu Mexico này thực sự... đọc thêm

Người ta tin rằng món ăn Mexico puntas de res, được làm từ những miếng thịt trong nước sốt rau củ, là tiền thân của món fajitas. Sự kết hợp kinh điển giữa những lát thịt bò mềm, ớt chuông, cà chua và hành tây chính là đặc trưng không thể nhầm lẫn của fajitas. Nhưng không giống như... đọc thêm

Món sandwich này được làm từ thịt ba chỉ heo hầm trong vài giờ với bia, gia vị và cà phê xay, sau đó kẹp vào bánh mì ciabatta phết mứt táo tự làm, ăn kèm với phô mai cheddar tan chảy, táo muối chua và một phần lớn... đọc thêm

Siro cây phong tự nhiên và nước ngâm từ lọ ớt anh đào ngâm được kết hợp trong chảo để tạo ra lớp sốt chua ngọt hoàn hảo cho rau củ nướng. Cho bông cải xanh, cà rốt và ớt anh đào ngâm vào sốt này và dùng làm món ăn kèm. đọc thêm

• Súp cà chua
• Nhân phô mai
• Bánh mì kẹp

"Khi tôi còn nhỏ ở Ấn Độ, bánh mì nướng phô mai masala là món ăn sáng phổ biến," Manit Chauhan nhớ lại. "Nó được làm từ phô mai chế biến sẵn Amul, loại phô mai chế biến sẵn duy nhất có ở Ấn Độ vào thời điểm đó. Nó tương tự như phô mai cheddar trắng cứng." đọc thêm

• Sốt enchilada xanh
• Đổ đầy

Công thức này là một ví dụ tuyệt vời về cách làm một bữa ăn ngon miệng, no bụng cho bốn người chỉ với 200 gram thịt. Đó là món enchilada kiểu Mexico! Bánh tortilla cuộn nhân xúc xích Mexico chiên giòn. đọc thêm