Bánh brownie bột dừa không chứa gluten
Số phiếu: 75
Thời gian: 2 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 16 chiếc bánh
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 16 chiếc bánh
Bột dừa rất giàu chất xơ và được làm từ cùi dừa khô xay nhuyễn. Đây là một chất thay thế tuyệt vời cho bột mì thông thường, mang lại hương vị dừa nhẹ nhàng.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 225 g bơ, cộng thêm một ít để phết lên giấy bạc.
- 1,5 cốc bột dừa
- 1/3 cốc bột ca cao
- 1/2 thìa cà phê muối mịn
- 110 g sô cô la nửa ngọt hoặc sô cô la đắng, thái nhỏ
- 2 muỗng canh đường
- 4 quả trứng lớn, đánh nhẹ.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: sô cô la nửa ngọt, bột mì, trứng, ca cao, bột dừa
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 180°C. Lót một khay nướng có kích thước 23 x 33 cm bằng giấy bạc, chừa thêm 5 cm giấy bạc ở ít nhất hai cạnh. Phết bơ lên giấy bạc.
Trong một tô cỡ vừa, trộn đều bột dừa, bột ca cao và muối. Trong một nồi nhỏ, đun chảy bơ và sô cô la trên lửa vừa, khuấy đều thường xuyên. Để nguội một chút. Cho đường và trứng vào, khuấy đều. Thêm hỗn hợp bột và trộn đều. - Đổ hỗn hợp bột vào khuôn đã chuẩn bị và nướng trong 30-35 phút, cho đến khi que tăm xiên vào bánh rút ra thấy sạch.
Để bánh nguội hoàn toàn trên giá đỡ mà không cần lấy bánh ra khỏi khuôn. Lấy bánh ra bằng cách nhấc bánh lên bằng cách nắm vào các mép giấy bạc thừa. Cắt thành 16 miếng vuông. Bảo quản trong hộp kín ở nhiệt độ phòng trong tối đa 3 ngày.
Thể loại:
Công thức tương tự
