Bánh brownie phủ sô cô la
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 chiếc bánh
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 chiếc bánh
Bánh Brownie sô cô la fudge - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 200g bơ, cộng thêm một ít để phết khuôn.
- 1,5 cốc bột mì cao cấp
- 0,5 cốc bột ca cao
- 0,5 thìa cà phê muối
- 250 g sô cô la đen thái nhỏ
- 2 muỗng canh đường
- 6 quả trứng lớn
- 1,5 cốc vụn sô cô la
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Sô cô la chip (dạng hạt), sô cô la đen, bột mì cao cấp, trứng, ca cao
Nấu món ăn theo công thức:
- Rây bột mì, bột cacao và muối vào một cái bát.
Đun chảy bơ và sô cô la đã thái nhỏ trong một nồi lớn trên lửa vừa, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn, khoảng 4 phút. Nhấc nồi ra khỏi bếp, để nguội một chút, sau đó cho đường vào khuấy đều. Thêm trứng và trộn đều. Thêm hỗn hợp bột và 1 cốc sô cô la chip rồi trộn đều. - Làm nóng lò nướng đến 160°C. Lót một khay nướng hình chữ nhật kích thước 20 x 30 cm bằng giấy bạc, chừa thêm 5 cm xung quanh các cạnh. Phết dầu lên giấy bạc.
Đổ hỗn hợp bột vào khuôn đã chuẩn bị và dàn đều. Rắc phần sô cô la chip còn lại (1/2 cốc) lên trên. Nướng khoảng 40 phút. Để kiểm tra độ chín, dùng tăm xiên vào giữa bánh; tăm sẽ hơi ẩm khi rút ra. Để bánh nguội bớt trong khuôn. Lấy bánh ra khỏi khuôn, gỡ bỏ giấy bạc và cắt thành những miếng vuông lớn.
Công thức bánh brownie sô cô la.
Thể loại:
Công thức tương tự
