Lasagne Brownie

Số phiếu: 1

Thời gian: 3 giờ 5 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 726, tổng chất béo 44 G., chất béo bão hòa 17 G., protein 8 G., carbohydrate 81 G., sợi 2 G., cholesterol 131 mg, natri 580 mg, đường 61 G.

Bánh lasagna sô cô la này, được phủ kem phô mai nhiều lớp, được làm theo phương pháp đơn giản: bột được trộn bằng bột bánh bông lan sô cô la mua sẵn. Xếp các lớp bánh lasagna bằng cách phết kem lên các lớp đã nguội, sau đó trang trí với siro sô cô la và vụn sô cô la. Món lasagna này đúng là giấc mơ của những người hảo ngọt!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 gói (430 g) bột làm bánh Devil's Food khô, ví dụ như Duncan Hines
1/3 cốc dầu thực vật
3 quả trứng lớn
220 g phô mai kem ở nhiệt độ phòng
110 g (8 muỗng canh) bơ không muối, ở nhiệt độ phòng
2,5 cốc đường bột
1,5 thìa cà phê chiết xuất vani
Si rô sô cô la, dùng để trang trí
3 muỗng canh vụn sô cô la

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột làm bánh, trứng, kem phô mai, sôcôla

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 350°F (175°C). Xịt dầu ăn vào khay nướng kim loại kích thước 9 x 13 inch (22 x 32 cm).
Trong tô của máy trộn đứng, cho bột bánh khô với dầu thực vật, trứng và 1 cốc nước. Trộn bằng dụng cụ đánh bột ở tốc độ thấp trong 1 phút, sau đó tăng lên tốc độ trung bình và đánh cho đến khi hỗn hợp mịn. Đổ hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị và làm phẳng bề mặt bằng thìa.

Nướng cho đến khi que thử cắm vào bánh rút ra thấy sạch, khoảng 18-24 phút. Đặt bánh trong khuôn lên giá đỡ bằng dây và để nguội hoàn toàn.
Trong tô của máy trộn đứng, đánh kem phô mai và bơ bằng dụng cụ đánh bột ở tốc độ thấp cho đến khi kem mịn. Thêm đường bột, mỗi lần 1/2 cốc, trộn đều sau mỗi lần thêm. Thêm chiết xuất vani và đánh cho đến khi hỗn hợp mịn.
Úp ngược bánh lên giá đỡ. Dùng dao răng cưa, cắt đôi bánh theo chiều ngang, sau đó cắt đôi mỗi nửa bánh theo chiều ngang một lần nữa, được tổng cộng 4 chiếc bánh. Đặt một chiếc bánh úp mặt cắt lên đĩa phục vụ; phết khoảng 3/4 cốc kem phủ lên trên. Xếp các miếng bánh còn lại theo cách tương tự, phết nốt 3/4 cốc kem phủ còn lại lên chiếc bánh cuối cùng.
Cho bánh vào ngăn đá cho đến khi lớp kem phủ đông lại, khoảng 1 tiếng. Dùng dao răng cưa cắt bỏ những phần rìa không đều để tạo bề mặt mịn màng. Rưới siro sô cô la lên bánh và rắc vụn sô cô la lên trên. Để bánh ở nhiệt độ phòng trong 15 phút rồi thưởng thức.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Máy trộn / Món tráng miệng / Bánh cupcake, bánh quy / Bánh ngọt / / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự