Bí ngô với cải cầu vồng và cà chua
Số phiếu: 3
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Món rau củ nướng này được chế biến hoàn toàn bằng lò vi sóng và rất phù hợp cho bữa ăn hàng ngày hoặc những dịp lễ tết khi lò nướng bận rộn. Bí đỏ được nướng cùng cà chua, cải cầu vồng và cỏ xạ hương, phủ bên trên là phô mai pecorino vụn. Vị mặn của phô mai kết hợp hoàn hảo với vị ngọt tự nhiên của bí đỏ.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 cốc bí ngô
- Một lon (400g) cà chua băm nhỏ đóng hộp không muối
- 1 bó cải cầu vồng
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bí ngô butternut, cải cầu vồng, cà chua, cỏ xạ hương, ớt bột, Phô mai Pecorino Romano
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một tô lớn dùng được trong lò vi sóng, cho vào một lon cà chua đóng hộp không muối (400 g), 2 tép tỏi, 2 nhánh cỏ xạ hương, 2 muỗng canh dầu ô liu và một nhúm ớt bột; thêm 2 chén bí đỏ đã gọt vỏ và thái hạt lựu. Đậy kín bằng màng bọc thực phẩm và chọc thủng các mép; quay trong lò vi sóng cho đến khi bí mềm, khoảng 15 phút.
- Thêm 1 bó cải cầu vồng thái nhỏ (bỏ cuống) và trộn đều. Đậy nắp và quay trong lò vi sóng thêm 5 phút. Rắc phô mai pecorino vụn lên trên.
Thể loại:
Công thức tương tự
