Thời gian:
Độ phức tạp: một cách dễ dàng

Món salad đỏ và xanh rực rỡ này là một món ăn đơn giản nhưng sẽ làm bừng sáng bất kỳ bàn tiệc nào trong dịp lễ. Nước sốt giấm tạo thêm vị chua cho củ dền luộc và củ cải tươi, trong khi hành lá và rau mùi tây mang lại độ giòn và hương vị tươi mát, thơm thảo.

Thành phần:

• 700 gr. củ dền luộc, gọt vỏ và thái mỏng
• 3 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
• 1 thìa cà phê mù tạt
• 1 thìa cà phê hạt thì là
• 1/3 cốc dầu ô liu
• Muối và tiêu đen xay
• 6 củ cải trắng, thái mỏng
• 3 củ hành lá, thái mỏng
• salad rau xanh
• 3 muỗng canh rau mùi tây băm nhỏ

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

củ dền, củ cải, rau diếp lá

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cho củ dền đã thái lát vào một bát lớn. Trong một bát nhỏ, trộn giấm, mù tạt và thì là. Từ từ cho dầu ăn vào và tiếp tục khuấy đều. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Rưới nước sốt lên củ dền, giữ lại 3 muỗng canh nước sốt trong bát nhỏ.
  
  Cho củ cải và hành tây vào phần nước sốt còn lại trong một bát nhỏ và trộn đều. Xếp lá xà lách lên đĩa và đặt củ dền lên trên. Rắc củ cải và hành lá lên trên củ dền. Trang trí với rau mùi tây. xa lát Có thể được biến tấu với nhiều nguyên liệu khác nhau.

Số phiếu: 2