Granita nho với lý chua đen

Số phiếu: 1

Thời gian: 4 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Granita làm từ nước ép nho và lý chua đen tự nhiên là món tráng miệng ngon và tốt cho sức khỏe, mang lại cảm giác sảng khoái dễ chịu vào những ngày nóng bức hoặc sau bữa tối thịnh soạn trong dịp lễ. Khi chuẩn bị granita, hãy nhớ cạo lớp granita trên bề mặt mỗi nửa tiếng trong khi để trong tủ đông để đảm bảo món tráng miệng được bông xốp và nhẹ như tuyết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

0,5 cốc nước ép lý chua đen
0,5 cốc đường
1,5 cốc nước ép nho Concord

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: quả nho, nho đen

Nấu món ăn theo công thức:

Cho nước ép lý chua đen và đường vào một chiếc nồi nhỏ, đun nhỏ lửa cho đến khi sôi liu riu. Nấu, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi đường tan hết, khoảng 4 phút. Đổ hỗn hợp vào khuôn nướng vuông 20 cm bằng thép không gỉ hoặc thủy tinh và để nguội hoàn toàn; sau đó cho nước ép nho vào, khuấy đều.
Đông lạnh cho đến khi các tinh thể đá bắt đầu hình thành xung quanh các cạnh, khoảng 45 phút. Dùng nĩa cạo các tinh thể đá về phía trung tâm của khay và tiếp tục đông lạnh, cạo cứ sau 30 phút, cho đến khi granita đông lại, khoảng 4 giờ.

Thể loại:

công thức / Ăn uống lành mạnh / Các món ăn giàu chất xơ / Món nguội / Các món ăn mùa hè / Bữa sáng / Món tráng miệng / Món tráng miệng từ trái cây / / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Ý

Bộ sưu tập công thức nấu ăn