Granita dâu tây và húng quế

Số phiếu: 1

Thời gian: 8 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 100, tổng chất béo 0 G., chất béo bão hòa 0 G., protein 0 G., carbohydrate 24 G., sợi 1,5 G., cholesterol 0 mg, natri 0 mg, đường 21 G.

Món tráng miệng thơm ngon, tươi mát này có hương vị dâu tây đậm đà kết hợp hài hòa với vị chua nhẹ của giấm balsamic và húng quế, làm tôn lên vị ngọt của dâu. Lượng đường có thể điều chỉnh tùy thuộc vào độ ngọt của dâu tây. Một kết thúc hoàn hảo cho bữa tối ngày lễ! Mỗi phần chỉ chứa khoảng 100 calo.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

5 muỗng canh đường
2 muỗng canh giấm balsamic
450 g dâu tây, bỏ cuống và bổ đôi.
2 muỗng canh húng quế tươi thái nhỏ + 4 lá để trang trí khi dùng.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: quả dâu, giấm balsamic, húng quế

Nấu món ăn theo công thức:

Cho đường và giấm vào một cái nồi nhỏ. Đun trên lửa vừa, khuấy liên tục cho đến khi đường tan hoàn toàn, khoảng 3-5 phút. Nhấc nồi ra khỏi bếp và để nguội; hỗn hợp sẽ có độ sệt như siro cây phong.
Cho dâu tây và húng quế vào máy xay thực phẩm và xay nhuyễn. Thêm siro và xay tiếp. Đổ hỗn hợp vào khuôn nướng vuông 20cm, đậy kín bằng màng bọc thực phẩm và cho vào ngăn đá khoảng 2 tiếng.

Khi các cạnh bắt đầu cứng lại, hãy dùng dĩa cạo lớp băng. Lặp lại quá trình này cứ sau 1-2 giờ, sau đó cạo định kỳ cho đến khi đá granita cứng lại thành khối giống như tuyết. Cho vào tủ đông qua đêm.
Chia đều hỗn hợp granita vào các bát và trang trí mỗi phần ăn với một lá húng quế.

Thể loại:

công thức / Máy chế biến thực phẩm / Món nguội / Các món ăn mùa hè / Các món ăn lễ hội / Các món ăn cho bữa tiệc / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Món tráng miệng / Món tráng miệng từ trái cây / Kem, sorbet / / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Ý

Bộ sưu tập công thức nấu ăn