Nước dùng gà tự làm
Số phiếu: 3
Thời gian: 2 giờ.
Nước dùng gà tự làm - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 450 g ức gà
- 450 g cánh gà
- 1 củ hành tây lớn, thái hạt lựu
- 2 củ cà rốt, thái hạt lựu
- 2 cọng cần tây có lá, thái hạt lựu
- 4 nhánh rau mùi tây tươi
- 3 tép tỏi
- Một nhánh cỏ xạ hương
- 1 lá nguyệt quế
- 1 muỗng canh muối
- 2 thìa cà phê hạt tiêu đen
- 8 muỗng canh nước
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ức gà, cánh gà, hành tây, tỏi, cà rốt, cần tây, lá nguyệt quế, tiêu đen, cỏ xạ hương, rau mùi tây
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho tất cả các nguyên liệu vào một nồi lớn và đổ nước ngập. Đun sôi, sau đó giảm lửa và ninh nhỏ lửa, không đậy nắp, trong 1 giờ 30 phút.
- Lấy thịt gà ra, để nguội rồi sử dụng trong công thức tiếp theo. đĩa.
- Lọc nước dùng qua rây. Đổ vào các hộp đựng, để nguội đến nhiệt độ phòng, sau đó cho vào tủ lạnh. Vớt bỏ lớp mỡ nổi trên bề mặt và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh tối đa 3 tháng.
Ra5 muỗng canh
Công thức cho món ăn ngon nước dùng gà.
Tác giả của công thức - Tia Mowry là một nữ diễn viên người Mỹ.
Thể loại:
Công thức tương tự
