Kem que tự làm
Số phiếu: 19
Thời gian: 2 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 115, tổng chất béo 0 G., chất béo bão hòa G., protein 1 G., carbohydrate 30 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Lượng calo 115, tổng chất béo 0 G., chất béo bão hòa G., protein 1 G., carbohydrate 30 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Khác với các loại kem que thông thường thường được làm từ nước ép trái cây pha với nước, món sorbet này được làm từ trái cây xay nhuyễn đông lạnh và siro đường. Chuẩn bị hai loại trái cây xay nhuyễn: xoài và dâu tây, làm ngọt chúng bằng siro đường, và tăng hương thơm cùng vị ngon bằng chanh và chanh dây. Lần lượt đổ hỗn hợp trái cây xay nhuyễn vào khuôn làm kem que để tạo ra những que kem tươi ngon, mọng nước và vô cùng tốt cho sức khỏe!
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 0,5 cốc đường
- 1 túi xoài đông lạnh
- Nước cốt của nửa quả chanh
- 1 túi dâu tây đông lạnh
- Nước cốt của nửa quả chanh
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: quả xoài, nước cốt chanh, nước cốt chanh, quả dâu
Nấu món ăn theo công thức:
- Đầu tiên, cho 1 cốc nước và đường vào một cái nồi nhỏ. Đun trên lửa vừa cho đến khi đường tan hoàn toàn.
- Cho xoài vào máy xay sinh tố, thêm một nửa lượng siro đường và nước cốt chanh. Xay cho đến khi hỗn hợp mịn. Đổ hỗn hợp xoài vào phần tư đáy khuôn làm kem que và đông lạnh trong 20 phút.
- Tiếp theo, cho dâu tây vào máy xay sinh tố, thêm phần siro đường còn lại và nước cốt chanh. Xay cho đến khi hỗn hợp mịn. Đổ hỗn hợp dâu tây vào khuôn, đổ đầy đến nửa khuôn so với phần xoài. Cho vào tủ đông trong 20 phút.
Lặp lại quy trình với một lớp xoài và dâu tây nữa rồi cho vào tủ đông để đông lạnh hoàn toàn.
Thể loại:
Công thức tương tự
