Bánh quy mật mía

Số phiếu: 3

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 48 chiếc bánh quy

Những chiếc bánh quy giòn tan và ngọt ngào này rất hợp khi dùng kèm với trà hoặc một ly sữa. Hãy tự thưởng cho bản thân và những người thân yêu bằng công thức bánh quy mật mía dễ làm này. Chỉ cần nhớ rằng, đồ ngọt nên được thưởng thức một cách điều độ, mặc dù với những chiếc bánh quy này, bạn sẽ dễ dàng quên mất điều đó.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

3/4 cốc bơ thực vật
1 cốc đường nâu
1 quả trứng lớn, đánh tan nhẹ
1/4 cốc mật mía loãng
2 và 1/4 cốc bột mì cao cấp
2 thìa cà phê bột nở
1 thìa cà phê bột quế
1 thìa cà phê gừng xay
0,5 thìa cà phê đinh hương xay
1/4 thìa cà phê muối
Đường hạt để lăn

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, đường nâu, quế, gừng xay, hoa cẩm chướng, siro

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một tô lớn, trộn bơ thực vật và đường nâu. Dùng máy đánh trứng ở tốc độ trung bình, đánh cho đến khi hỗn hợp mịn. Thêm trứng và mật mía; đánh cho đến khi hỗn hợp bông xốp.
Trong một tô cỡ vừa, trộn đều bột mì, bột nở, quế, gừng, đinh hương và muối. Cho hỗn hợp bột vào hỗn hợp nguyên liệu ướt và đánh đều ở tốc độ thấp. Làm lạnh bột trong 3 giờ hoặc qua đêm.

Làm nóng lò nướng đến 350°F (175°C). Vo bột thành những viên tròn đường kính 2,5cm; nhúng một mặt vào đường. Đặt chúng lên khay nướng không cần phết dầu, mặt có đường hướng lên trên, cách nhau 2 inch.
Nướng bánh quy trong 12-15 phút. Để nguội trên giá đỡ.

Thể loại:

công thức / Món tráng miệng / Bánh quy

Công thức tương tự