Bánh Chipsters với hạt hồ đào và vụn sô cô la.
Số phiếu: 5
Thời gian: 1 giờ 5 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 24
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 24
Nướng bánh quy nhân sô cô la đen và hạt hồ đào. Ngoài sô cô la đen, những chiếc bánh quy này khác với bánh quy sô cô la chip truyền thống ở hình dạng và cách nướng. Bột được cắt thành hình vuông và nướng. Trước khi nướng, hãy nhớ làm lạnh chúng trong ngăn đá khoảng nửa tiếng để tránh bị biến dạng trong khi nướng.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 220 g bơ
- 3/4 cốc đường nâu đậm
- 3/4 cốc đường cát
- 2,5 cốc bột mì cao cấp
- 2 cốc quả hồ đào
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, quả hồ đào, đường nâu, trứng
Nấu món ăn theo công thức:
- Đánh bông 227g bơ với 170g đường nâu và 170g đường trắng cho đến khi hỗn hợp bông xốp; cho thêm 1 thìa cà phê chiết xuất vani và 2 quả trứng. Trộn 700g bột mì, 1700g bột nở và 1 thìa cà phê muối, sau đó cho vào hỗn hợp bơ. Cho thêm 2g sô cô la chip đen và 2g hạt hồ đào băm nhỏ.
- Trải bột thành hình chữ nhật trên một tờ giấy nướng và cho vào tủ lạnh trong 1 giờ. Cắt thành các hình vuông 5 cm và đông lạnh trong 30 phút, sau đó nướng trong lò đã được làm nóng trước ở 175°C (350°F) trong 14-16 phút.
Thể loại:
Công thức tương tự
