Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng

Bánh quy yến mạch với cỏ xạ hương - công thức chi tiết.

Thành phần:

• 1,5 cốc bột mì cao cấp
• 1/2 cốc bột mì nguyên cám (bột mì nguyên cám)
• 1/4 cốc bột yến mạch
• 1 muỗng canh mầm lúa mì
• 2 thìa cà phê bột nở
• 1 thìa cà phê muối
• 1 thìa cà phê lá thyme băm nhỏ
• Tiêu xay tươi
• 3 muỗng canh mật mía
• 1/3 cốc dầu thực vật
• 3/4 cốc sữa

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bột mì cao cấp, bột ngũ cốc nguyên hạt, yến mạch cán, mầm lúa mì, siro, sữa, cỏ xạ hương

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 230°C. Lót giấy nướng lên khay nướng.
Bước 2
• Trong một tô, trộn đều bột mì, yến mạch, mầm lúa mì, bột nở, muối, cỏ xạ hương và một chút tiêu. Trong một tô khác, trộn đều mật đường, dầu thực vật và sữa. Đổ hỗn hợp này vào tô bột và khuấy đều.
Bước 3
• Đặt 1/4 cốc bột lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn, cách nhau 2 inch. Dùng cọ phết sữa lên bánh quy và rắc nhiều yến mạch, húng tây và muối lên trên. Nướng bánh quy yến mạch với húng tây cho đến khi vàng nâu, khoảng 12 phút.

Số phiếu: 1