Măng tây nướng
Số phiếu: 1
Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Gremolata của Ý là một loại gia vị đơn giản nhưng ngon và thơm, được làm từ các nguyên liệu tươi ngon. Theo truyền thống, nó bao gồm rau mùi tây băm nhỏ, tỏi và vỏ chanh bào, nhưng bạn có thể thêm các nguyên liệu khác tùy theo khẩu vị. Nếu bạn làm gremolata với rau củ, vụn bánh mì là một sự bổ sung tuyệt vời. Chúng sẽ làm tăng độ đậm đà và độ giòn cho rau củ. Nướng măng tây tươi và rắc gremolata cùng vụn bánh mì lên trên. Một món ăn kèm độc đáo cho thịt hoặc cá đã sẵn sàng!
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 bó măng tây, mỗi bó 400 g.
- 1/4 cốc vụn bánh mì
- 1 tép tỏi
- 1 muỗng canh rau mùi tây
- 1 thìa cà phê vỏ chanh
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: măng tây, vỏ chanh, vụn bánh mì, tỏi, rau mùi tây
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong chảo có dầu thực vật, chiên 1/4 chén. vụn bánh mìThêm 1 tép tỏi băm nhỏ và một nhúm muối. Thêm 1 muỗng canh rau mùi tây thái nhỏ và 1 muỗng cà phê vỏ chanh bào.
- 2 bó đã tỉa măng tây Trộn măng tây với dầu ô liu, muối và tiêu. Nướng trong 5-6 phút cho đến khi mềm. Rắc hỗn hợp vụn bánh mì lên măng tây đã nướng.
Thể loại:
Công thức tương tự
