Măng tây hấp
Số phiếu: 1
Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Với công thức này, bạn có thể hấp măng tây hoàn hảo. Măng tây sẽ mềm vừa phải, vẫn giữ được độ giòn ngon và có hương vị tuyệt vời nhờ phần hành tím xào bơ và nước tương phủ bên trên.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- Hai bó măng tây, đã gọt vỏ.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: măng tây
Nấu món ăn theo công thức:
- Cắt bỏ phần vỏ cứng ở nửa dưới của hai bó măng tây to. Cắt bỏ phần gốc và vứt đi. Luộc măng tây trong rổ đặt trên nồi nước sôi liu riu, đậy nắp, cho đến khi mềm, khoảng 3 đến 5 phút.
- Trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa, đun chảy 1 muỗng canh bơ, cho một nửa lượng hành tím băm nhỏ vào và nấu đến khi mềm. Nhấc chảo ra khỏi bếp và khuấy đều với 3 muỗng canh bơ lạnh thái hạt lựu; thêm 2 muỗng canh nước tương. Múc hỗn hợp trong chảo lên trên măng tây. Nêm thêm tiêu cho vừa ăn.
Thể loại:
Công thức tương tự
