Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Món khai vị nhẹ nhàng này rất thích hợp làm món ăn kèm cho bữa tối hoặc là một món ăn ngon miệng cho bữa sáng muộn, và cách chế biến lại nhanh chóng và dễ dàng. Cuộn mỗi ngọn măng tây nướng với một lát cá hồi hun khói mỏng và bày trí đẹp mắt trên đĩa. Một sự kết hợp hương vị tuyệt vời đang chờ đón bạn, một trải nghiệm mà có lẽ bạn chưa từng có trước đây.

Thành phần:

• 1 bó măng tây, cắt bỏ phần gốc cứng (khoảng 20 ngọn)
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 1 muỗng canh lá hương thảo tươi thái nhỏ
• Một nhúm muối hạt
• Một nhúm tiêu đen xay tươi
• 110–170 g cá hồi hun khói thái mỏng (1 lát cho mỗi ngọn măng tây)

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

măng tây, cá hồi hun khói, hương thảo

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 200°C.
Bước 2
• Xếp măng tây lên khay nướng đã lót giấy bạc. Rưới dầu ô liu lên trên. Nêm gia vị với hương thảo, muối và tiêu đen. Nướng cho đến khi măng tây mềm và giòn ở các cạnh, khoảng 10 phút. Lấy ra khỏi lò và chuyển sang khay nướng khác để nguội.
Bước 3
• Sau khi măng tây nguội, bọc mỗi cọng măng tây bằng một lát cá hồi hun khói. Xếp lên đĩa và dùng ở nhiệt độ phòng.

Số phiếu: 2