Măng tây nướng với hạt thông
Số phiếu: 4
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Măng tây tươi được nướng trong lò ở nhiệt độ cao cho đến khi mềm và giòn ở một số chỗ. Điểm nhấn của món khai vị này là lớp phủ hạt thông với rau mùi tây tươi và vỏ chanh bào. Hương vị thật tuyệt vời: vị tươi mát, chua nhẹ và béo ngậy của hạt thông kết hợp hoàn hảo với vị ngọt mọng nước của măng tây. Dùng kèm với thịt hoặc gia cầm trong các dịp lễ hội.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
Cho 1 kg măng tây đã cắt bỏ cuống và trộn đều với 1 muỗng canh dầu ô liu trên khay nướng; nêm muối và tiêu. Nướng ở 230°C (450°F) cho đến khi vàng nâu, khoảng 15 phút. Cho thêm 1/3 chén hạt thông rang, 1/2 chén rau mùi tây thái nhỏ, vỏ bào của 1 quả chanh, muối và tiêu đen vào, trộn đều. Rắc hỗn hợp này lên trên măng tây.
Thể loại:
Công thức tương tự
