Bánh trifle sô cô la bạc hà

Số phiếu: 2

Cách làm món tráng miệng bánh quy sô cô la bạc hà

Thời gian: 2 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8 - 10

Điểm nhấn của món tráng miệng này chính là bánh quy Thin Mint vị sô cô la chip, một loại bánh được các nữ hướng đạo sinh yêu thích. Bánh quy được cắt nhỏ và trộn vào bột bánh trước khi nướng, đồng thời cũng tạo thành một trong những lớp của món tráng miệng. Tốt nhất nên nướng món tráng miệng này trong một chiếc khuôn thủy tinh đặc biệt, giúp bạn có thể nhìn thấy mặt cắt ngang đẹp mắt của bánh. Xếp lớp các miếng bánh quy sô cô la chip đã nướng, kem tươi đánh bông, pudding vani và các miếng bánh quy sô cô la chip. Hãy giữ lại một hộp bánh quy này để thưởng thức hương vị và kết cấu độc đáo của món tráng miệng này.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 gói 432 g bột làm bánh quy khô vị Devil's Food
270 g bánh quy sô cô la bạc hà, ví dụ như Thin Mint, thái nhỏ
2 cốc kem tươi
1/3 cốc siro ngô
0,5 thìa cà phê chiết xuất vani
2 cốc pudding vani làm sẵn
1 muỗng canh lá bạc hà tươi nhỏ, để trang trí khi dùng.
Thiết bị đặc biệtKhuôn làm bánh trifle 12 cốc

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột làm bánh, bánh quy bơ, siro ngô, kem, chiết xuất vani, bánh pudding vani, bạc hà

Nấu món ăn theo công thức:

Chuẩn bị một khuôn nướng hình chữ nhật kích thước 22 x 32 cm (9 x 13 in) và trộn bột bánh bông lan theo hướng dẫn trên bao bì. Cho thêm 1 cốc bánh quy đã cắt nhỏ vào và trộn đều. Nướng bánh theo hướng dẫn trên bao bì và để nguội hoàn toàn. Sau khi nguội, cắt bánh thành các hình vuông 2,5 cm (1 in).
Trong một tô cỡ vừa, dùng máy đánh trứng đánh bông kem tươi, siro ngô và vani ở tốc độ trung bình cho đến khi tạo thành những chóp kem vừa phải.

Hoàn thành món tráng miệng trifleĐặt một nửa số sô cô la vuông vào đáy khuôn bánh trifle. Phết đều một nửa lượng kem tươi đã đánh bông lên trên bánh. Rắc vụn bánh quy lên trên kem, để dành 2 muỗng canh. Sau đó múc pudding vani vào và dàn đều lên đến thành khuôn. Phủ đều phần bánh còn lại lên trên. Cuối cùng, phết phần kem tươi còn lại lên trên lớp kem. Rắc vụn bánh quy bạc hà còn lại lên trên.
Để trong tủ lạnh ít nhất 4 tiếng hoặc qua đêm. Dùng thìa cán dài múc vào bát phục vụ.

Thể loại:

công thức / Máy trộn / Món tráng miệng / Bánh ngọt / / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Mỹ

Công thức tương tự