Bánh trifle Angel Food
Số phiếu: 16
Thời gian: 1 giờ 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Trifle là một món tráng miệng truyền thống của Anh với nhiều lớp, có lịch sử từ thế kỷ 16. Món này thường được chế biến trong một chiếc đĩa thủy tinh trong suốt để lộ ra các lớp xen kẽ của bánh bông lan ngâm rượu mùi hoặc rượu sherry, kem và các loại quả mọng. Chúng tôi gợi ý một chút biến tấu so với công thức cổ điển bằng cách bỏ rượu, khiến món tráng miệng này cũng ngon miệng đối với trẻ em. bánh ngọt nhỏ Dịch theo nghĩa đen là "món ăn vặt", cái tên này có lẽ mô tả chính xác nhất độ khó khi chuẩn bị món ăn này, bởi vì các nguyên liệu hầu như không cần chuẩn bị gì cả - chỉ là một món ăn vặt đơn giản!
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 500 gr. Bánh quy Angel Food
- 5 cốc dâu tây tươi, bỏ cuống và thái lát, cộng thêm vài quả dâu tây nguyên để trang trí.
- 170 g quả việt quất
- 170 g quả mâm xôi
- 1/4 cốc đường cát
- Nước ép của nửa quả cam
- 4 cốc sữa chua Hy Lạp ít béo 2%
- 1/4 cốc mật ong
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh cupcake, quả dâu, quả việt quất, mâm xôi, Nước cam, Mật ong, da ua
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho các loại quả mọng vào bát cùng với đường và nước cam. Để ở nhiệt độ phòng trong 15-20 phút để quả tiết ra nước.
- Trong khi đó, cho sữa chua và mật ong vào một bát khác. Khuấy đều bằng thìa và làm cho hỗn hợp mịn hơn để dễ tán đều.
- Dùng dao răng cưa, cắt bánh bông lan thành những miếng lớn và đặt khoảng 1/3 số bánh vào đáy bát trifle cỡ vừa. Xếp lớp các loại quả mọng ngâm siro, sau đó thêm một lớp sữa chua, để dành vài thìa sữa chua đầy cho lớp cuối cùng. Tiếp tục xen kẽ các lớp cho đến khi hết nguyên liệu. Cuối cùng, đặt vài thìa sữa chua và dâu tây tươi nguyên quả vào giữa.
- Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh cho đến khi đông lại, ít nhất 1 tiếng, hoặc để qua đêm.
Thể loại:
Công thức tương tự
