Trứng sô cô la nhân bơ đậu phộng
Số phiếu: 1
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 4 cái.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 4 cái.
Thay vì nhuộm trứng Phục Sinh, hãy thử làm trứng sô cô la. Sử dụng khuôn nhựa hoặc silicon có lỗ hình quả trứng và một dải ruy băng xinh xắn—món quà mùa xuân này có thể dùng làm quà tặng.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 170 g sô cô la sữa thái nhỏ
- 1/2 cốc đồng nhất bơ đậu phộng
- 1/4 cốc đường bột
- 1 muỗng canh (15 g) bơ, nhiệt độ phòng
- 5 bánh quy mặn, bẻ vụn
- Một nhúm muối
- Thiết bị chuyên dụng: Khuôn làm trứng bằng nhựa hoặc silicon cho 8 quả trứng, mỗi quả đường kính 6,3 cm; ruy băng trang trí
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: sô cô la sữa, Bơ đậu phộng, đường bột, bơ, bánh quy giòn
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho sô cô la vào bát chịu nhiệt và đặt bát lên trên nồi nước đang sôi liu riu (bát không được chạm vào nước). Đun chảy sô cô la hoàn toàn, thỉnh thoảng khuấy đều. Bạn cũng có thể dùng phương pháp đun cách thủy. Giữ cho sô cô la ấm ở lửa nhỏ cho đến khi sẵn sàng sử dụng.
- Đổ 1 muỗng canh sô cô la đã tan chảy vào mỗi khuôn trứng bằng nhựa hoặc silicon 8 cốc (mỗi khuôn đường kính 6,3 cm); xoay khuôn để sô cô la phủ đều khuôn. Cho vào tủ đông khoảng 10 phút cho đến khi sô cô la đông lại và cứng. Giữ phần sô cô la còn lại ở lửa nhỏ.
- Trong khi đó, cho bơ đậu phộng, đường bột, bơ, bánh quy giòn và muối vào một tô lớn; dùng máy trộn đánh đều ở tốc độ trung bình cho đến khi hỗn hợp quyện vào nhau.
- Cho 1 muỗng canh hỗn hợp đậu phộng vào mỗi khuôn trứng, làm phẳng bề mặt. Lấy 4 nửa quả trứng ra khỏi khuôn. Phủ 1 muỗng canh sô cô la lên các nửa quả trứng còn lại. Ấn các nửa quả trứng đã lấy ra trước đó lên các nửa quả trứng còn lại để tạo thành 4 quả trứng hoàn chỉnh. Cho vào tủ đông khoảng 10 phút cho đến khi đông cứng.
- Dùng ruy băng xinh xắn buộc dọc theo đường nối của mỗi quả trứng sô cô la rồi thắt nơ.
Thể loại:
Công thức tương tự
