Sô cô la Bourbon

Số phiếu: 1

Thời gian: 1 giờ 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 54

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 44, tổng chất béo 1 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 0 G., carbohydrate 7 G., sợi 0 G., cholesterol 1 mg, natri 16 mg, đường 6 G.

Socola bourbon tự làm rất dễ chế biến và bảo quản tốt trong tủ lạnh – một món ăn vặt hoàn hảo dành cho người lớn khi thưởng thức cùng một ly cognac hoặc một tách cà phê! Loại socola này được làm từ bánh quy wafer socola, socola đen tan chảy và sữa đặc. Quả sung khô, một chút rượu bourbon và chiết xuất vani tự nhiên tạo cho socola hương vị phong phú, đa tầng. Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn, sau đó vo thành viên tròn. Lăn chúng qua đường và thưởng thức!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 muỗng canh bột sô cô la đen
20 bánh xốp sô cô la (khoảng một nửa gói 250g)
0,5 cốc quả sung khô thái nhỏ
0,5 cốc đường bột
1/4 cốc rượu bourbon
1/4 cốc sữa đặc có đường
1 thìa cà phê chiết xuất vani
1/4 cốc đường cát, để lăn bánh

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: sô cô la đen, Sô cô la chip (dạng hạt), bánh quy xốp, sữa đặc, quả sung, rượu bourbon

Nấu món ăn theo công thức:

Đổ khoảng 2,5 cm nước vào một cái nồi cỡ vừa và đun sôi. Cho sô cô la vào một cái bát chịu nhiệt cỡ vừa. Đặt bát lên trên nồi (đáy bát không được chạm vào nước). Đun chảy sô cô la, thỉnh thoảng khuấy đều. Nhấc khỏi bếp.
Trong khi đó, cho bánh quy vào máy xay thực phẩm và xay nhuyễn (bạn sẽ có khoảng 1,5 cốc vụn bánh). Trộn đều vụn bánh quy vào sô cô la. Thêm quả sung, đường bột, rượu bourbon, sữa đặc và chiết xuất vani rồi xay cho đến khi hỗn hợp mịn.

Đậy kín và cho vào tủ lạnh cho đến khi đủ cứng để vo thành viên, khoảng 45 phút. Cho đường cát vào một bát nông.
Múc khoảng 1 muỗng canh hỗn hợp thành một viên tròn mịn, sau đó lăn qua đường hạt. Dùng kẹo ở nhiệt độ phòng. Bảo quản kẹo trong hộp kín ở tủ lạnh tối đa một tuần hoặc trong ngăn đá tối đa 1 tháng..

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Máy chế biến thực phẩm / Các món ăn lễ hội / Các món ăn cho bữa tiệc / Món tráng miệng / Kẹo / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự