Bánh mì nướng giòn nhân rau bina bọc thịt xông khói
Số phiếu: 1
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
Những chiếc crostini này được bọc trong thịt xông khói không chỉ vì vẻ ngoài đẹp mắt. Khi nướng, mỡ thịt xông khói sẽ nhỏ trực tiếp lên bánh mì, làm cho các lát bánh giòn tan, vàng óng và thơm ngon. Chúng kết hợp tuyệt vời với phần nhân nhẹ nhàng gồm rau bina, phô mai kem, phô mai Parmesan và sốt mayonnaise. Hãy phục vụ những chiếc crostini này khi còn ấm trong bữa tiệc, và chắc chắn bạn sẽ thấy chúng biến mất nhanh chóng.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 gói 150g rau bina đông lạnh thái nhỏ, rã đông và vắt khô.
- 12 lát thịt xông khói, cắt đôi theo chiều ngang
- 2 muỗng canh đường nâu đậm
- 220 g phô mai kem, ở nhiệt độ phòng
- 1 muỗng canh phô mai Parmesan bào
- 1/4 cốc sốt mayonnaise
- 2 tép tỏi, bào nhỏ
- 24 lát bánh mì baguette, cắt chéo (dày 0,5 cm; từ 1 ổ bánh mì baguette)
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: rau chân vịt, kem phô mai, Phô mai Parmesan, thịt xông khói, bánh mì baguette, lời chúc mừng
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 220°C.
Trong một tô cỡ vừa, trộn đều thịt xông khói với đường nâu cho đến khi được phủ đều. Trải thịt xông khói lên khay nướng và nướng cho đến khi vàng nâu xung quanh các cạnh nhưng vẫn mềm, khoảng 7 phút. Chuyển thịt xông khói ra đĩa. Lau sạch khay nướng và xịt dầu ăn chống dính. - Trong một tô cỡ vừa, trộn đều rau bina, phô mai kem, phô mai Parmesan, sốt mayonnaise, tỏi và 1/4 muỗng cà phê tiêu.
- Phết 1 muỗng canh hỗn hợp rau bina lên mỗi lát bánh mì và cuộn lại bằng một miếng thịt xông khói, gập hai đầu xuống dưới bánh mì (thịt xông khói sẽ tạo thành một dải). Xếp các crostini lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn và nướng cho đến khi thịt xông khói có màu vàng nâu đậm, khoảng 15 phút. Dùng crostini khi còn ấm.
Thể loại:
Công thức tương tự
