Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 8 crostini

Crostini là món khai vị của Ý gồm một lát bánh mì nướng với nhiều loại nhân khác nhau. Bí quyết của crostini nằm ở độ giòn của bánh mì, bánh mì phải giữ được độ giòn ngay cả khi có nhân béo ngậy. Vì vậy, chúng nên được chuẩn bị ngay trước khi dùng. Việc này không hề khó và không tốn nhiều thời gian. Hãy làm crostini như một bữa sáng thu nhỏ với trứng và thịt xông khói trên một lát bánh mì nướng. Phết một ít sốt mayonnaise cay lên trên, đặt một lá xà lách lên trên, rồi cho trứng và thịt xông khói chiên giòn vào. Món ăn này vừa ngon miệng lại vừa đẹp mắt.

Thành phần:

• 4 quả trứng luộc chín
• 1/3 cốc sốt mayonnaise
• 1 muỗng canh bất kỳ loại tương ớt nào, chẳng hạn như Sriracha.
• 8 lát bánh mì nướng nhỏ từ bánh mì đenKích thước 5 cm.
• 3 lá xà lách Bibb, xé thành 8 miếng nhỏ.
• 2 lát thịt xông khói chiên, cắt thành dải rộng 0,8 cm và dài 4 cm.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

trứng, sốt mayonnaise, Sốt Sriracha, bánh mì đen, rau diếp iceberg, Salad Boston, thịt xông khói

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cắt trứng theo chiều ngang thành những lát mỏng, bạn có thể ăn cả phần rìa.
Bước 2
• Trong một bát nhỏ, trộn mayonnaise và tương ớt.
Bước 3
• Để làm món crostini, phết sốt mayonnaise cay lên bánh mì nướng. Đặt một miếng rau xà lách lên trên sốt mayonnaise. Xếp hai lát trứng chiên chồng lên nhau và các miếng thịt xông khói lên trên rau xà lách. Dùng ngay.

Số phiếu: 1