Trang chủ » công thức » Nướng, thịt nướng » Các công thức nướng dễ làm

Công thức nướng nhanh và dễ dàng


6 cách dễ dàng để nướng cá
6 cách dễ dàng để nướng cá
Bạn có thể nướng những gì?
Bạn có thể nướng những gì?
49 công thức chế biến cá hồi ngon nhất
49 công thức chế biến cá hồi ngon nhất
Nguyên con cá hồi nướng nửa con với bơ thảo mộc.
177 kcal
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8-10
cá hồi, rau mùi tây, rau mùi, húng quế, chanh, hành tím, tỏi, bơ...

Những bữa tiệc nướng mùa hè sẽ càng thêm thú vị với công thức đơn giản nhưng ngon tuyệt này. Cá hồi được tẩm ướp gia vị thơm ngon...

31 công thức làm Bruschetta cho mọi dịp
31 công thức làm Bruschetta cho mọi dịp
Bánh mì kẹp nấm nướng
246 kcal
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Nấm Portobello, cà chua bi, hành tây đỏ, rau xà lách, giấm balsamic, húng quế, cỏ xạ hương...

Nấm Portobello là một nguyên liệu thay thế thịt lý tưởng cho các loại bánh mì chay. Nó có mũ nấm to, dày và chắc thịt, kích thước khoảng bằng...

Bruschetta với phô mai ricotta, cà tím nướng và cà chua.
239 kcal
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
Cà tím, cà chua bi, bánh mì trắng, bánh mì nướng, phô mai ricotta, tỏi, húng quế, giấm balsamic, mật ong...

Những chiếc bánh mì bruschetta này là một món bánh mì nướng độc đáo và tinh tế. Bánh mì nướng thơm ngon, được xoa tỏi, phủ kem...

Chả thịt "từ những nguyên liệu có sẵn" với tỏi nướng.
745 kcal
Thời gian: 1 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Thịt lợn xay, thịt bò xay, vụn bánh mì, tương cà, sốt Worcestershire, giấm sherry, ớt bột cayenne, ớt bột paprika, gia vị Old Bay, xúc xích, tỏi...

Công thức làm chả thịt đa năng này không có quy tắc nghiêm ngặt nào về nguyên liệu, vì vậy bạn có thể sử dụng bất cứ thứ gì bạn thích...

Tacos cá trê nướng kiểu Cajun
483 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Cá trê, bánh tortilla, bột tỏi, kinh giới oregano, cỏ xạ hương, ớt bột paprika, bột mù tạt, gia vị Cajun, bắp cải, vỏ chanh bào, rau mùi, sữa chua...

Với công thức này, bạn có thể thưởng thức hương vị và mùi thơm của ẩm thực New Orleans mà không cần rời khỏi nhà! Hãy làm món taco với nhân chiên giòn...

Gà nguyên con nướng dứa dùng làm nhân bánh taco
1050 kcal
Thời gian: 3 giờ
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 4
Gà nướng, dứa, sốt salsa, hành tây đỏ, nước cốt chanh, bơ, cà chua, hạt điều màu, kinh giới, đinh hương, sốt barbecue...

Thịt gà dùng cho món taco này được nướng nguyên con theo chiều dọc, giữ cố định bằng lõi dứa. Thịt gà cũng được rưới thêm sốt dứa...

Salad với thịt bò xào, nấm và đậu xanh
410 kcal
Thời gian: 1 giờ 55 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Thịt bò, nấm portobello, giấm balsamic, nước cam, mù tạt Dijon, đậu xanh, rau bina, cà chua bi, hành tây đỏ...

Nước sốt giấm balsamic có tác dụng kép: làm mềm miếng thịt bò thăn khá nạc và thêm hương vị...

Tacos với gà sốt ranch, đậu và salsa cho quầy taco.
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Đậu pinto, bánh tortilla, ức gà, sốt salsa, ớt chuông, xoài, cà chua, bột ớt, thìa là, bơ...

Thay vì làm tacos cho nhiều người, Ree Drummond khuyên nên thiết lập một quầy tacos tự chọn, nơi tất cả các nguyên liệu đều có sẵn...

Món Coryphaena (Mahi-Mahi) ngon nhất trên vỉ nướng
402 kcal
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Cá mahi-mahi, gừng tươi, rau mùi, bạc hà, nước tương, nước cốt chanh, sốt salsa, dứa...

Với thịt chắc và vị nhẹ, cá mahi-mahi (còn được gọi là cá heo) rất lý tưởng để chiên. Trong công thức này, chúng ta sẽ phết...

Thịt bò xiên teriyaki ăn kèm cơm
104 kcal
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 20 xiên thịt nướng
Thịt bò, gạo, nước tương, gừng, ớt ngọt, hành lá, hạt mè...

Đối với món kebab mini này, bạn có thể sử dụng các phần thịt bò dai hơn, chẳng hạn như thịt thăn ngoại hoặc thịt thăn nội.

Ức gà với nước cốt chanh và rượu tequila
Thời gian: 8 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
Ức gà, rượu tequila, hương thảo, ngải giấm...

Ức gà được ướp qua đêm trong hỗn hợp nước cốt chanh và rượu tequila thơm ngon, sau đó được phết...

Ức gà ướp sốt tequila cam quýt
169 kcal
Thời gian: 8 giờ 35 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Ức gà, nước cốt chanh, ớt jalapeño, tỏi, nước cốt chanh vàng, nước cốt cam, rượu tequila...

Nước cốt chanh, cam và quýt kết hợp với rượu tequila và các loại gia vị thơm tạo nên một loại nước sốt ướp trái cây họ cam quýt tươi mát cho...

Gà nướng với chanh và rượu Tequila
277 kcal
Thời gian: 8 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Ức gà, rượu tequila, gia vị ớt, nước cam, nước cốt chanh, ớt tươi, tỏi...

Rượu tequila và chanh là sự kết hợp tuyệt vời không chỉ cho món Margarita sảng khoái mà còn dùng để ướp gà. Thêm...

Cánh gà nướng sốt chanh và rượu tequila
276 kcal
Thời gian: 1 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Cánh gà, chanh, rượu tequila, mật hoa agave, sốt adobo, thì là...

Để nướng cánh gà nhanh chóng và tiết kiệm thời gian chờ đợi cho khách, Guy Fieri gợi ý nên nướng chúng từ tối hôm trước...

Thịt bò Bulgogi với cà rốt và đậu tuyết
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Thịt bò, cà rốt, đậu Hà Lan, nước tương, dầu mè, giấm gạo, gừng tươi, tỏi, gạo, hành lá, hạt mè...

Bulgogi là một món ăn Hàn Quốc được làm từ thịt bò thái mỏng nướng. Để làm cho thịt mỏng hơn, người ta thường đông lạnh thịt...

Bánh mì Monkey Bread nướng táo và kẹo bơ cứng
303 kcal
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
táo, kẹo bơ cứng, bánh ngọt...

Nếu bạn có sẵn bột làm bánh mua ở cửa hàng, việc làm bánh mì chuối ngọt sẽ rất dễ dàng. Công thức này đặc biệt dành cho những ai đang lên kế hoạch...

Đùi gà nướng mật ong ăn kèm salad cà tím và xoài.
762 kcal
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Đùi gà, nước tương, mật ong, sốt barbecue, xoài, cà tím, húng quế, gia vị jerk...

Đùi gà nướng hoàn hảo được tẩm ướp hương vị Jamaica đậm đà từ tương ớt jerk cay nồng, chanh và mật ong.

Nước sốt ướp gà nướng
387 kcal
Thời gian: 2 giờ 40 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Ức gà, tương cà, đường nâu, giấm táo, tỏi, sốt Worcestershire, thìa là, ớt bột, sốt barbecue...

Trộn đều hỗn hợp ướp, thoa đều lên 700g thịt gà và cho vào ngăn đá để dùng cho những ngày bạn không có thời gian suy nghĩ xem nên ăn gì...

Thịt heo teriyaki và gà nướng BBQ
856 kcal
Thời gian: 8 giờ 55 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Ức gà, thịt lợn, sốt barbecue...

Để làm hài lòng tất cả khách mời trong một buổi tiệc đông người hoặc đơn giản là để thêm phần đa dạng cho bữa ăn, hãy nướng thịt lợn cùng lúc...

Gà nướng sốt cay
Thời gian: 8 giờ 50 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Ức gà, tương ớt, giấm rượu vang, ô liu Kalamata, tiêu đen...

Công thức này rất phù hợp với cả ức gà hoặc đùi gà không xương (phần thịt sẽ mọng nước hơn). Ướp gà với hỗn hợp gia vị cay...

Gà ướp rượu tequila và chanh
Thời gian: 3 giờ 25 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Gà, chanh, rượu tequila, bánh tortilla, phô mai Monterey Jack...

Nước sốt ướp làm từ rượu tequila, nước cốt chanh và ớt cay mang lại hương vị tuyệt vời và độ mềm mọng đặc biệt cho ức gà...

Pizza Tenderoni nướng
315 kcal
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Bột nhào có men, ớt Calabrian (dạng tương), cà chua, mật ong, xúc xích pepperoni, húng quế...

Sự kết hợp giữa xúc xích cay và mật ong ngọt ngào làm cho chiếc pizza này nổi bật so với các công thức tương tự khác. Để...

Sườn heo sốt cay sánh mịn
Thời gian: 2 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
sườn heo, mật ong, tương ớt...

Sườn heo được ướp và hầm trong hỗn hợp các loại nước sốt khác nhau – cay, mận và đậu nành – cùng với mật ong, sẽ cho ra món ăn…

Cá ngừ Teriyaki kiểu Hawaii
Thời gian: 6 giờ 26 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Cá ngừ, sốt teriyaki, hạt tiêu trắng, gừng tươi, đường nâu, rượu sherry...

Ướp cá ngừ với nước sốt teriyaki tự làm rồi nướng cho đến khi vàng nâu và sánh.

Bánh mì kẹp thịt gà tây teriyaki và dứa
474 kcal
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Thịt gà tây xay, dứa, gừng, phô mai cheddar, bánh mì mè...

Nếu bạn không có rau tươi để làm bánh mì kẹp thịt, hãy làm theo kiểu Hawaii với dứa đóng hộp! Bạn có thể dùng...

Cánh gà kiểu Á cho buổi dã ngoại
312 kcal
Thời gian: 1 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Cánh gà, nước cam, mật ong, gừng tươi, vỏ chanh bào, tương ớt, nước sốt hàu...

Phần tốn thời gian nhất của một buổi dã ngoại là chờ thịt chín. Để phục vụ nhiều người nhanh hơn, Guy Fieri gợi ý nên nướng sơ thịt...

Gà nướng Tandoori
570 kcal
Thời gian: 8 giờ 40 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Đùi gà, garam masala, nghệ, dưa chuột, rau mùi, gừng, bánh mì dẹt làm từ bột mì...

Ướp thực phẩm là cách dễ nhất để thay đổi hương vị bữa tối hàng ngày của bạn. Ví dụ, hãy thử ướp theo kiểu Ấn Độ...

Ức gà tandoori cay với mứt cà chua nướng và sữa chua thảo mộc.
652 kcal
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Ức gà, cà chua, giấm balsamic, ớt serrano, nghệ, rau mùi, bột hành tây, hạt tiêu trắng, nghệ tây, bánh mì pita...

Một loạt các loại gia vị được lựa chọn kỹ lưỡng mang đến cho miếng ức gà này hương vị tuyệt vời của gà tandoori Ấn Độ. Nướng lên và...

Cá kiếm nướng với sốt pesto cam quýt
809 kcal
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Cá kiếm, sốt pesto, phô mai Parmesan, húng quế, hạt thông, nước cam...

Điểm nhấn của món ăn này chính là sốt pesto tự làm với chanh và cam. Tươi mát, thơm nồng và sảng khoái, sốt pesto này kết hợp tuyệt vời với...

Gà Tandoori với sốt rau mùi và bạc hà
294 kcal
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Ức gà, garam masala, ớt bột, nghệ, bạc hà, nước cốt chanh, hành tím, gừng...

Ức gà nướng là nền tảng trung tính hoàn hảo cho nước sốt sữa chua đậm đà với gừng, tỏi và...

Fajita với gà cay ngọt, ngô và nấm.
471 kcal
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Ức gà, bánh tortilla, ớt poblano, nấm shiitake, thìa là, ngô, nước cốt chanh, mật ong, rau mùi, cỏ xạ hương...

Hãy tạo điểm nhấn ngọt ngào và chua cay cho món fajitas gà, nấm shiitake và ngô này bằng cách thêm ớt jalapeño và mật ong vào nước ướp ức gà.

Fajitas với tôm và bí ngòi sốt ngọt cay
345 kcal
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Tôm, bí vàng, bí ngòi, ớt jalapeño, cà chua, rau mùi, mật ong, chanh, bánh tortilla...

Thật khó để tưởng tượng món fajita mà thiếu ớt chuông, nhưng nếu bạn quyết định thử nghiệm với protein bằng cách thêm ớt chuông thay vì thịt bò truyền thống...

Bít tết thăn bò ngọt và cay
97 kcal
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Thịt bò, ớt ancho, tiêu đen, mù tạt Dijon, mật ong, sốt kem cải ngựa, bạc hà...

Bít tết thăn nội là món ăn đặc biệt dành cho những dịp quan trọng, và Bobby Flay gợi ý nên chế biến sao cho thật tinh tế. Mỗi bên một phần...

Gà xiên nướng sốt tương ớt ngọt
61 kcal
Thời gian: 1 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 24
Đùi gà, nước ép dứa, tương ớt, nước tương...

Món gà xiên nướng này là một trong những món khai vị dễ làm nhất, nhưng cũng độc đáo nhất mà bạn có thể chuẩn bị cho bữa tiệc tiếp theo...

Bánh mì kẹp phô mai Thụy Sĩ mini
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Thịt bò xay, phô mai Thụy Sĩ, bánh mì kẹp thịt...

Để có một chiếc bánh mì kẹp thịt phô mai ngon tuyệt, chỉ cần đặt một miếng thịt bò hảo hạng và phô mai tan chảy lên bánh mì, sau đó chọn các loại topping yêu thích của bạn...

Bánh mì nướng giòn với phô mai ricotta và salad đậu Hà Lan.
375 kcal
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Đậu Hà Lan, bánh mì nướng, phô mai ricotta, vỏ chanh bào, bạc hà, húng quế...

Hãy thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa phô mai ricotta béo ngậy và đậu Hà Lan non ngọt ngào trong món khai vị mùa xuân giòn tan, mọng nước này. Nướng...

Thịt bò thăn nướng ngọt cay với sốt xoài.
319 kcal
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Thịt bò, sốt salsa, xoài, ớt habanero, chanh, rau mùi, đường nâu, ớt chipotle...

Công thức này sử dụng phần thịt bụng bò (phần thăn) rẻ tiền và chắc hơn, nhưng khi được nấu đúng cách, nó sẽ...

Fajitas thịt heo và bí ngòi cay ngọt
441 kcal
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Thịt thăn lợn, bí ngòi, rau mùi, mật ong, nước cốt chanh, cỏ xạ hương, sốt salsa, phô mai cotija...

Bí ngòi và bí đỏ không phải là những nguyên liệu phổ biến trong món fajitas của Mexico, nhưng vào mùa hè, khi những loại rau này có nhiều, chúng...

Bánh mì kẹp thịt với salad cà rốt Marrakech và sốt mayonnaise chermoula.
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Thịt bò xay, cà rốt, mật ong, ớt bột, quế, sốt harissa, bạc hà, chà là, mơ khô...

Hãy tận hưởng hương vị và mùi thơm của ẩm thực Ma-rốc trong món burger thịnh soạn, mọng nước này với phần nhân thịt bò và thịt cừu thơm ngon,...

Bắp ngô luộc với bơ tỏi
312 kcal
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Ngô, bột tỏi...

Ngô nướng là món khai vị tuyệt vời trong khi mọi người chờ món thịt. Nó chín nhanh, và bơ thơm ngon sẽ làm cho bắp ngô thêm đậm đà...

Gà tây hun khói mật ong
670 kcal
Thời gian: 8 giờ 40 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
Thịt gà tây, giấm táo, ớt bột, tương cà chua, ớt guajillo, rau mùi, thì là...

Hãy chuẩn bị món gà tây hảo hạng với hương vị độc đáo cho mùa lễ hội theo công thức của Molly Yeh. Molly bắt đầu với hỗn hợp ướp khô gồm muối và...

Đùi gà nướng sốt chua
397 kcal
Thời gian: 3 giờ 10 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Đùi gà, giấm táo, mứt cam, cỏ xạ hương, mù tạt Dijon, sốt barbecue...

Trước khi nướng, đùi gà được ướp với giấm táo, tỏi và húng tây, nhưng điều thực sự làm nên hương vị thơm ngon chính là...

Gà nướng ướp trà ăn kèm salad đào, bạc hà và rau arugula.
839 kcal
Thời gian: 8 giờ 55 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Đùi gà, đào, chanh, rau arugula, bạc hà...

Nước ngâm trà ngọt giúp gà sau khi chế biến có màu sắc đẹp mắt, thơm lừng, rất mọng nước và để lại dư vị dễ chịu...

Hải sản và thịt bò: Tôm, bít tết và rau củ nướng
1602 kcal
Thời gian: 1 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2
Thịt bò, tôm, ớt Fresno, ngô, bí ngòi, hành tây đỏ, cà chua, giấm rượu vang...

Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa tối sang trọng kiểu nhà hàng ngay tại nhà, hãy cân nhắc các món ăn kết hợp hải sản và thịt bò. Sự kết hợp này...

Thịt bò và tôm xiên nướng sốt teriyaki rượu bourbon
413 kcal
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Thịt bò, tôm, nước tương, mật ong, gừng, hạt mè, cam, rượu bourbon...

Trong buổi dã ngoại hoặc tiệc nướng ngoài trời tiếp theo, hãy gây bất ngờ cho khách mời bằng những món nướng độc đáo...

Thịt bò thăn nướng với tôm và rau diếp romaine
Thời gian: 8 giờ 40 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Thịt bò, gừng tươi, đường nâu, tôm, lá nguyệt quế, nước cốt chanh, rau xà lách, cà chua, hành tây đỏ, mù tạt Dijon...

Hương vị tuyệt vời của món bít tết này đến từ nước sốt ướp bia gia vị và tất nhiên là từ việc nướng trên vỉ nướng ngoài trời. Ướp thịt trong...

Thịt bò và tôm hùm xiên nướng
461 kcal
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Thịt bò, tôm hùm, bột tỏi, ớt cayenne xay...

Thưởng thức sự kết hợp giữa thịt đỏ và hải sản trong món kebab "surf-and-turf" mềm ngon này. Đặt hàng trước...

Sườn heo sốt Bourbon ngọt
1354 kcal
Thời gian: 3 giờ 55 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Sườn heo, nước ép táo, rượu bourbon, sốt barbecue, gia vị nướng...

Để đảm bảo sườn heo chín mềm mọng nước với lớp vỏ vàng nâu đẹp mắt, hãy nướng chúng trong lò với một lượng nhỏ...

Trước Kế tiếp

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11



Điều hướng

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm