Nước sốt ướp gà nướng

Số phiếu: 1

Thời gian: 2 giờ 40 phút (bao gồm cả thời gian ướp)
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 387, tổng chất béo 7 G., chất béo bão hòa 2 G., protein 62 G., carbohydrate 15 G., sợi 1 G., cholesterol 199 mg, natri 756 mg, đường 11 G.

Trộn đều hỗn hợp ướp này, thoa đều lên 700g thịt gà và cho vào tủ đông. Vào những ngày bạn không có thời gian nghĩ xem nấu món gì, bạn sẽ có ngay một bữa tối gần như đã sẵn sàng để nướng. Nước ướp này có vị nhẹ nhàng, phù hợp với trẻ em, và thịt gà sau khi ướp thì rất ngon!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2/3 cốc tương cà
1 muỗng canh đường nâu nhạt
1 muỗng canh giấm táo
1 muỗng canh nước sốt Worcestershire
1 thìa cà phê bột thì là
1 thìa cà phê bột ớt bột
1 tép tỏi, bào nhỏ
4 miếng ức gà không xương, không da hoặc 8 miếng đùi gà không xương, không da (khoảng 700 g)

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ức gà, tương cà, đường nâu, giấm táo, tỏi, Nước sốt Worcestershire, thì là, ớt bột, sốt barbecue

Nấu món ăn theo công thức:

Nước ướp: Trong một túi zip lớn, trộn đều tương cà, đường, giấm, nước sốt Worcestershire, thìa là, ớt bột, tỏi, 1/2 muỗng cà phê muối và một ít tiêu xay.
Cho 4 miếng ức gà không xương, không da hoặc 8 miếng đùi gà không xương, không da (khoảng 700g) vào túi, ép hết không khí ra ngoài, đóng kín túi và nhẹ nhàng xoa bóp để gia vị phủ đều lên gà. Để trong tủ lạnh 2 tiếng hoặc đông lạnh tối đa 1 tháng (rã đông qua đêm trong tủ lạnh).

Lấy thịt gà ra khỏi túi và nướng trên lửa gián tiếp, đậy nắp, cho đến khi chín kỹ và nhiệt kế đo nhanh cắm vào vỉ nướng đạt 165°F (74°C), khoảng 20 đến 25 phút.

Thể loại: