Công thức nướng nhanh và dễ dàng

Phi lê cá hồi áp chảo với lớp vỏ giòn tan phủ mù tạt Dijon và các loại thảo mộc vùng Provence được dùng kèm với salad gồm bắp cải đỏ nướng, ớt chuông nướng, ô liu và cam.

Bánh tortilla ngô giòn tan được phục vụ cùng với thịt gà xé kiểu Yucatan, ướp trong nước cam và nướng. Món gà được ăn kèm với salad ớt chuông đỏ tươi...

Món salad nhiều lớp đầy màu sắc này gói gọn tất cả hương vị tuyệt vời của mùa hè bội thu. Cà chua và ngô được nướng sơ, giúp tăng thêm hương vị. Trộn salad theo các bước sau...

Ngô nướng ngon nhất vào mùa hè trên vỉ nướng ngoài trời hoặc vỉ nướng than để có được hương thơm khói đặc trưng. Tuy nhiên, bếp nướng điện hoặc chảo nướng cũng có thể dùng được cho công thức này. Nướng...

Ai cũng thích súp lơ nguyên củ nướng trong lò vì phần bên trong mềm mại và lớp vỏ ngoài vàng óng, caramel hóa. Nhưng cũng có một lựa chọn dành cho mùa hè: nướng trên than hồng. Nếu...

Hương vị cam và chanh tươi mát hòa quyện hoàn hảo với các nguyên liệu khác trong loại sốt barbecue tự làm này, có thể dùng làm ba công dụng: ướp, phết và chấm. Hãy dùng sốt này để ướp gà...

Bạn có thể nướng ức gà cho món sandwich này trên vỉ nướng ngoài trời hoặc trên chảo nướng đặt trên bếp. Nước sốt giấm chanh rau mùi kiểu Mexico, được dùng để trộn ức gà, sẽ tạo thêm hương vị độc đáo.

Cánh gà được ướp với rượu vang trắng, nước cốt chanh và các loại thảo mộc, sau đó nướng cho đến khi hơi cháy cạnh. Thành phẩm sẽ mềm, mọng nước và thơm ngon. Dùng kèm với...

Pizza trắng, không giống như pizza đỏ, luôn trông thanh lịch, tinh tế và đặc biệt hơn. Nó hoàn hảo không chỉ cho những buổi tụ họp tại nhà mà còn cho cả những dịp đặc biệt. Nướng pizza với sốt...

Món thịt thăn heo cuộn nướng với bông cải xanh và phô mai cheddar này sẽ là sự kết hợp hoàn hảo với sốt cà chua và hành tây nướng. Để đảm bảo phần bên trong chín đều,...

Những chiếc bánh taco thịt bò (carne asada) này rất thích hợp cho cả việc nấu ăn tại nhà và dã ngoại, thay thế cho các món nướng truyền thống. Hãy mang theo thịt bò đã ướp sẵn khi bạn ra ngoài (hoặc...

Carne asada là một món thịt nướng truyền thống của Mexico. Thịt bò bít tết được ướp trong nước sốt cam chanh chua ngọt, nướng, sau đó thái mỏng và ăn kèm với nhiều món ăn phụ. Thường thì...

Những xiên gà tươi ngon, mọng nước với bí ngòi, hành tây đỏ và ớt chuông này có thể được nướng trên vỉ nướng ngoài trời hoặc trong chảo nướng. Dù bằng cách nào, món ăn cũng đều ngon tuyệt. Điều quan trọng là...

Nếu bạn đang tìm kiếm một hương vị mới cho món kebab gà của mình, hãy thử phiên bản lấy cảm hứng từ Ma-rốc này. Thịt ức gà được ướp trong sữa chua tự nhiên với tương ớt harissa, bạc hà và gia vị tự làm...

Hương vị tinh tế của thịt thăn lợn là sự kết hợp hoàn hảo với nước sốt thảo mộc balsamic kiểu Tuscan, dùng để ướp những miếng thịt thái mỏng trước khi nướng. Nước sốt mang lại vị ngọt thanh...

Khi chuẩn bị món roulade từ thịt bò chất lượng cao, điều quan trọng là tất cả các nguyên liệu phải bổ sung cho hương vị đậm đà của thịt mà không lấn át nó. Trong công thức thịt bò thăn này, phần nhân có vị hơi...

Hãy nhóm bếp nướng để biến tấu món salad Caesar cổ điển theo phong cách mùa hè! Cải xoăn nướng được trộn với nước sốt kem béo ngậy, và bánh mì nướng giòn sẽ làm tăng thêm hương vị...

Tất cả hương vị của một bữa sáng kiểu miền Nam nước Mỹ cổ điển đều hội tụ trên chiếc pizza này. Chuẩn bị sẵn nước sốt xúc xích trên bếp, rồi nướng pizza trên vỉ nướng ngoài trời (hoặc nếu cần, nướng trực tiếp tại đó...).

Rau diếp đỏ (radicchio) là một loại rau xà lách có vị đậm đà, vị đắng của nó sẽ tăng lên khi được nướng nhanh. Nướng rau diếp thành bốn phần cho đến khi lớp ngoài hơi cháy xém, trong khi...

Trong công thức này, bắp ngô tươi ngọt mùa hè được chế biến theo kiểu nướng BBQ. Được phủ một lớp gia vị ngọt và cay, cùng với nước sốt BBQ đậm đà, bắp ngô được bao phủ trong một lớp vỏ thơm ngon...

Baba ganoush là món khai vị truyền thống của vùng Levant được làm từ cà tím và tahini, một loại tương mè cũng rất phổ biến ở Trung Đông. Các phiên bản khác nhau của baba ganoush cũng có thể bao gồm sữa chua (thường...).

Những miếng ức gà mỏng được nhồi phô mai cheddar đậm vị, thịt xông khói giòn và các loại rau thơm tươi, sau đó nướng với sốt barbecue cho đến khi chín. Những cuộn bánh mì này là món ăn kèm hoàn hảo cho...

Rau xà lách romaine nướng (hoặc áp chảo) được dùng kèm với lê nướng ngọt, phô mai Taleggio tan chảy và hạt phỉ giòn trong nước sốt giấm nhẹ...

Món lẩu phô mai này rất thích hợp cho tiệc ngoài trời hoặc dã ngoại. Nước sốt phô mai và các món ăn kèm có thể được chuẩn bị trên vỉ nướng hoặc trên lửa trại. Nhờ sự kết hợp của các nguyên liệu ủ lâu năm...

Món thịt nướng này sẽ làm hài lòng cả những người yêu thích thịt mềm mọng nước và những người hâm mộ sườn heo. Mua một miếng thăn heo sáu xương sườn, sau đó cẩn thận tách xương sườn ra khỏi thịt. Lại là hai miếng nữa...

Thịt thăn lợn thường thiếu hương vị và độ mọng nước, nhưng điều này có thể dễ dàng khắc phục bằng cách ướp chúng trong nước muối cay rồi nướng. Thịt sẽ trở nên vô cùng mọng nước,...

Món salad rau củ nướng kiểu Á này sẽ rất được yêu thích trong các bữa tiệc nướng mùa hè của bạn. Luộc mì soba kiều mạch rồi trộn với hành tây đỏ phi, bí ngòi và củ cải tươi...

Hãy làm món nem rán giòn rụm với thịt bò nướng tẩm gia vị và phô mai tan chảy. Thịt bò thái mỏng được ướp trong hỗn hợp gia vị tahini và quế, tạo nên hương vị đậm đà, béo ngậy.

Phiên bản escabeche cổ điển này được nướng và kèm theo món rau ăn kèm. Cá hồng nướng được phục vụ với ớt chuông và hành tây thái sợi, rưới nước sốt chua ngọt nhanh chóng...

Phần nhân ức gà được làm từ rau bina và atisô nghiền. Bạn có thể dùng nước chấm mua sẵn hoặc nước chấm tự làm còn thừa. Thêm phô mai feta vào nước chấm để có hương vị béo ngậy và mặn hơn.

Hãy tận hưởng trọn vẹn hương vị mùa hè trong một món salad tuyệt vời. Hương vị mùa hè không chỉ đến từ các loại rau củ tươi ngon theo mùa mà còn từ hương thơm của món nướng khi gà, bánh mì, bí ngòi và ngô được chế biến. Nướng...

Bột pha Margarita mua sẵn thường bao gồm một hoặc nhiều loại nước ép trái cây họ cam quýt, đường hoặc siro. Trong công thức này, bột pha đóng một vai trò bất ngờ: nó...

Hãy quên những chiếc bánh mì kẹp thịt khổng lồ luôn làm nước sốt chảy ra quần áo hoặc làm bẩn mặt và tay bạn đi. Hãy biến chúng thành những chiếc bánh mì nhỏ nhồi nhân! Thêm bột làm bánh pizza mua sẵn...

Món ăn sáng quen thuộc này được biến tấu thú vị với thịt xông khói nướng và siro cây phong ấm, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt và mặn. Không cần dao nĩa – ăn trực tiếp từ đĩa…

Thịt xông khói, giăm bông, trứng và phô mai—tất cả các nguyên liệu cho một bữa sáng thịnh soạn trong công thức này được gói gọn trong một ổ bánh mì nhỏ gọn, hoàn hảo để làm bánh mì kẹp nhanh chóng. Dùng ngay...

Đĩa phô mai là món tráng miệng hoàn hảo cho mọi dịp. Được bày trí trên một chiếc thớt, phô mai, trái cây, thịt nguội và các món khai vị khác không chỉ ngon mà còn đẹp mắt. Tuy nhiên, có một cách để làm cho đĩa phô mai trở nên đẹp hơn...

Công thức này rất phù hợp cho một bữa tối lãng mạn dành cho hai người, nhưng bạn có thể tăng gấp đôi hoặc gấp ba lượng nguyên liệu cho một bữa tiệc đông người hơn. Bạn không cần phải trả thêm tiền cho người bán thịt để lọc xương thịt...

Món tráng miệng cắm trại kinh điển của Mỹ, s'mores, là sự kết hợp giữa sô cô la tan chảy và kẹo dẻo nướng kẹp giữa hai nửa bánh quy graham. Công thức này nâng món ăn lên một tầm cao mới: thay vì những nguyên liệu thông thường...

Món khai vị thơm ngon này sẽ làm bạn thích thú với hương vị đậm đà, khói đặc trưng, ​​nhờ vào nước sốt adobo, ớt bột hun khói và phương pháp nướng nhanh phần trắng khoai tây trên than hoa.

Mùa hè là thời điểm hoàn hảo để thưởng thức sự kết hợp hương vị tuyệt vời của món salad Caprese: cà chua chín mọng, húng quế thơm ngát và phô mai mozzarella mềm mại. Đây cũng là thời điểm lý tưởng để nướng thịt. Công thức này kết hợp hai điều đó...

Một món ăn nhẹ lành mạnh tiện lợi khi di chuyển là những chiếc bánh pita mỏng, nhân gồm rau bina tươi ngon, thịt bò bít tết thái lát và mận nướng thái lát tạo nên hương vị tương phản.

Biến tấu món salad mua sẵn bằng cách thêm đào nướng và thịt xông khói vào rau bina để tạo nên món ăn kèm hoàn hảo cho bữa tiệc nướng mùa hè. Đối với công thức này, hãy chọn những quả đào chín nhưng vẫn còn cứng để...

Nếu bạn nướng nguyên con gà, đây là hai bí quyết để có kết quả tuyệt vời: thứ nhất, xẻ đôi con gà để nó nằm phẳng, và thứ hai, ấn nó xuống bằng một vật nặng thông thường...

Pha một loại siro đơn giản từ trà đen, thêm chút bạch đậu khấu và hồi, rồi phết lên phi lê cá hồi trước khi nướng. Để dành một ít siro trà để dùng kèm khi ăn. Cá…

Để món bắp nướng trông bắt mắt hơn, hãy phết mayonnaise lên bắp và lăn chúng trong vụn bắp rang giòn nhiều màu sắc. Để tạo hiệu ứng chuyển màu ấn tượng, hãy chọn bắp rang giòn với ba sắc độ khác nhau...

Ớt chuông nhỏ có thể được nấu nguyên quả, và chúng sẽ trông rất đẹp mắt và tươi ngon khi bày ra đĩa. Nướng ớt chuông nhỏ, trộn với các loại thảo mộc và nước sốt chanh, rồi rắc thêm quả óc chó –…

Ở nhiệt độ phòng, bột làm pizza готовый sẽ mềm và dẻo, nhưng cũng hơi dính. Nhào bột trên một tờ giấy bạc đã được phết dầu sẽ giải quyết vấn đề này và giúp việc nhào bột dễ dàng hơn...

Thật khó cưỡng lại món cá hồi nướng hoàn hảo được tẩm ướp với nước sốt mojo kiểu Cuba tươi mát, đậm vị cam quýt. Thay vì nước cam truyền thống, nước sốt ướp này...

Cắt xúc xích Ý hình bướm và nướng trong gói giấy bạc cùng với ớt chuông và hành tây. Đây là một món ăn Địa Trung Hải ngon miệng, nhanh chóng và hoàn hảo...