Cánh gà kiểu Á cho buổi dã ngoại

Số phiếu: 1

Thời gian: 1 giờ 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 312, tổng chất béo 16 G., chất béo bão hòa 5 G., protein 21 G., carbohydrate 23 G., sợi 1 G., cholesterol 126 mg, natri 660 mg, đường 19 G.

Phần tốn thời gian nhất của một buổi dã ngoại là chờ thịt chín. Để phục vụ nhiều người nhanh hơn, Guy Fieri gợi ý nên nướng sơ cánh gà trong lò, trộn với nước sốt, rồi mang ra ngoài. Tất cả những gì bạn cần làm là nướng nhanh chúng trên than hồng cho đến khi giòn, và bạn đã sẵn sàng thưởng thức chỉ trong mười phút!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Cánh

450 g cánh gà, cắt đôi (bỏ phần chóp)
1 muỗng canh muối
1 muỗng canh tiêu đen xay tươi

nước sốt châu Á

2 muỗng canh nước tương
1/4 cốc mật ong
2 thìa cà phê vỏ chanh
3 muỗng canh nước cốt chanh (1 quả chanh)
1/4 cốc nước cam từ nửa quả cam
1 muỗng canh gừng tươi bào
1 thìa cà phê tương ớt tỏi
0,5 thìa cà phê dầu mè
0,5 thìa cà phê lá oregano khô
0,5 thìa cà phê bột thì là
0,5 thìa cà phê tỏi băm
1 muỗng canh nước sốt hàu

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cánh gà, Nước cam, Mật ong, củ gừng, vỏ chanh, tương ớt, nước sốt hàu

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 175°C (350°F). Nêm cánh gà với muối và tiêu. Xếp cánh gà thành một lớp trên khay nướng. Nướng trong lò đã được làm nóng trước đó trong 45 phút.
Lấy cánh gà ra khỏi lò nướng, cho vào bát và để nguội. Đậy kín và cho vào tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng nướng ngoài trời.

nước sốt châu Á:

Cho tất cả các nguyên liệu vào một túi nhựa có khóa kéo dung tích 4 lít.
Làm nóng vỉ nướng đến 175°C (350°F) ở nhiệt độ gián tiếp. Cho tất cả cánh gà vào nướng trong 10-15 phút, lật mặt sau 7 phút để đảm bảo cánh gà chín đều và có vạch nướng. Lấy cánh gà ra khỏi vỉ nướng cho vào bát. Thêm nước sốt và trộn đều.

Thể loại: