Thịt heo teriyaki và gà nướng BBQ
Số phiếu: 1
Thời gian: 8 giờ 55 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 856, tổng chất béo 26 G., chất béo bão hòa 8 G., protein 107 G., carbohydrate 42 G., sợi 1 G., cholesterol 336 mg, natri 3726 mg, đường 34 G.
Lượng calo 856, tổng chất béo 26 G., chất béo bão hòa 8 G., protein 107 G., carbohydrate 42 G., sợi 1 G., cholesterol 336 mg, natri 3726 mg, đường 34 G.
Để chiêu đãi một nhóm đông người hoặc đơn giản là để thêm phần đa dạng cho bữa ăn, hãy nướng thịt lợn kiểu Á và gà nướng cùng nhau. Món này đòi hỏi rất ít công sức và nguyên liệu – chỉ cần dùng nước sốt teriyaki và nước sốt barbecue đóng gói sẵn để ướp riêng từng phần thịt.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 miếng sườn heo tự nhiên còn xương, dày 0,5 cm.
- 4 miếng ức gà không xương, không da
- 1 cốc nước sốt teriyaki yêu thích của bạn (tốt nhất là hiệu Lawry's)
- 1 cốc nước sốt barbecue yêu thích của bạn
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ức gà, thịt lợn, sốt barbecue
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho thịt cốt lợn vào túi ni lông có khóa kéo và đổ một nửa nước sốt teriyaki lên trên. Cho ức gà vào một túi ni lông khác có khóa kéo và đổ một nửa nước sốt còn lại lên trên. sốt barbecueĐể thịt gà và thịt lợn ướp trong tủ lạnh qua đêm.
- Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ trung bình. Lấy thịt cốt lợn và thịt gà ra khỏi túi và nêm muối, tiêu. Đặt thịt lợn và thịt gà lên vỉ nướng. Nướng thịt gà khoảng 6 phút mỗi mặt hoặc cho đến khi chín hẳn, xoay 45 độ để tạo những đường vân nướng đẹp mắt.
- Nướng thịt lợn khoảng 5 phút mỗi mặt hoặc cho đến khi chín hẳn, xoay thịt ở góc 45 độ để tạo các đường vân nướng.
- Trong khi nướng, phết phần nước sốt teriyaki còn lại lên thịt lợn và phần nước sốt barbecue còn lại lên ức gà. Khi nhiệt độ bên trong thịt lợn đạt 165°F (71°C) và thịt gà đạt 175°F (76°C), lấy ra khỏi vỉ nướng và để nghỉ trong 5-10 phút trước khi dùng.
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
