Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Bánh ngô chiên là những chiếc bánh dày dặn, thơm ngon với nhân là những hạt ngô mọng nước và rau thơm. Chúng rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ giữa ngày. Công thức này có thể dùng với bất kỳ loại ngô nào bạn có sẵn: ngô đóng hộp, ngô rã đông, hoặc ngô đã tách hạt, ngô luộc hoặc ngô nướng. Bánh ngô chiên rất dễ làm chỉ với một vài nguyên liệu. Dùng kèm với sữa chua Hy Lạp hoặc kem chua.

Thành phần:

• 3/4 cốc bột mì
• 0,5 cốc sữa
• 2 quả trứng
• 1/4 chén rau mùi
• 1/4 chén hành lá

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bột mì, trứng, sữa, da ua, ớt jalapeno, hành lá, rau mùi

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trong một bát, trộn đều 3/4 cốc bột mì, 1 thìa cà phê muối hạt, và mỗi loại 1/4 thìa cà phê bột nở và tiêu đen. Trong một bát khác, trộn đều 1/2 cốc sữa và 2 quả trứng; khuấy đều vào hỗn hợp bột.
Bước 2
• Cho 2 cốc ngô, 1/4 cốc rau mùi và hành lá thái nhỏ, 1 quả ớt jalapeño thái lát, cùng vỏ và nước cốt của nửa quả chanh. Cho 1/4 cốc hỗn hợp bột vào chảo đã được làm nóng trước với dầu ô liu và chiên mỗi mặt trong 2 phút. Dùng kèm với sữa chua Hy Lạp.

Số phiếu: 1