Bánh khoai tây giòn

Số phiếu: 1

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 260, tổng chất béo 13 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 4 G., carbohydrate 34 G., sợi 2 G., cholesterol 15 mg, natri 364 mg, đường 1 G.

Khoai tây bào nhỏ và chiên vàng giòn thành món bánh khoai tây hấp dẫn, biến những củ khoai tây siêu rẻ thành một món ăn ngon tuyệt vời mà bất kỳ người nội trợ tiết kiệm nào cũng sẽ thích. Món bánh khoai tây giòn ngon này là món ăn kèm tuyệt vời cho thịt, bất kỳ món ăn nào có nước sốt, hoặc trứng bác với sốt salsa. Trứng bác và khoai tây cho bữa tối rất dễ làm, và hương vị của chúng thực sự dễ chịu sau một ngày bận rộn.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 muỗng canh dầu thực vật
2 muỗng canh bơ không muối
2 củ khoai tây lớn, gọt vỏ và bào nhỏ.
3/4 thìa cà phê muối hạt
1/4 thìa cà phê tiêu đen xay
2 muỗng canh rau mùi tây tươi thái nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai tây, tiêu đen, rau mùi tây

Nấu món ăn theo công thức:

Trong chảo chống dính đường kính 25cm, đun chảy bơ trên lửa vừa. Khi bơ tan chảy, cho khoai tây vào và dàn đều thành một lớp mỏng, dùng spatula ấn nhẹ khoai tây xuống đáy chảo. Nêm một chút muối và tiêu rồi chiên khoai tây, không đảo hay khuấy, cho đến khi giòn và vàng nâu ở đáy, khoảng 8-10 phút.
Đổ bánh khoai tây ra đĩa lớn và úp ngược lên một đĩa khác. Cho bánh khoai tây trở lại chảo, mặt đã chín vàng hướng lên trên, và rắc phần muối và tiêu còn lại lên trên. Tiếp tục nấu cho đến khi đáy bánh vàng nâu và bánh chín hẳn, khoảng 7-9 phút nữa.