Công thức nấu súp kem với sữa hoặc trứng

Món súp kem rau bina và atisô này có thể được dùng như một món khai vị độc đáo và bổ dưỡng, rót vào những chiếc ly rộng. Có thể sử dụng atisô và rau bina đông lạnh cho công thức này.

Súp kem (Bisque) là một loại súp đặc sánh, béo ngậy làm từ hải sản, rất phổ biến ở vùng bờ biển Địa Trung Hải. Món súp này không chỉ được làm từ thịt tôm, tôm hùm hoặc tôm càng mà còn cả vỏ và đầu của chúng. Đầu tiên...

Món súp này không cần nấu chín mà được làm bằng máy xay sinh tố. Sữa chua mịn tạo độ sánh mịn, còn mật ong làm tăng thêm vị ngọt.

Món súp sánh mịn, đậm đà hương vị và khá no bụng. Điểm nhấn của món ăn chính là ớt chipotle. Vị ớt lan tỏa dần dần, bất ngờ biến món súp kem thành một nguồn hương vị sống động...

Công thức từng bước làm món súp kem với hàu, phô mai Brie và rượu sâm panh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Guy Fieri đã tạo nên một món súp kem béo ngậy, đậm đà với hương vị thảo mộc tươi mát, một chút nước sốt Worcestershire và một nhúm tiêu cayenne để tăng thêm phần hấp dẫn...

Công thức chi tiết món súp cà rốt kèm ảnh...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Với nước cốt dừa và tương cà ri xanh cay vừa, món ăn lấy cảm hứng từ châu Á này được tô điểm thêm màu sắc bởi ớt chuông đỏ, cùng với một chút nước cốt chanh.

Thêm một chút kem tươi sẽ làm cho món súp này, được nêm gia vị với rau mùi tây và húng tây tươi, trở nên đậm đà và sánh mịn hơn.

Rachel Ray biến món thịt gà hầm thông thường thành món súp hải sản thịnh soạn với cá hồi luộc trong nước sốt kem, cần tây và khoai tây. Và quan trọng nhất, hãy ngâm trước...

Món súp dễ làm này vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng, được phục vụ trong những chiếc nồi làm từ bí ngô hoặc bí acorn đã nướng. Thêm vào đó, một ít hạt bí ngô, bánh mì nướng giòn và hành tây phi để tăng thêm hương vị và…

Súp kem của Ina Garten, được làm từ ba loại nấm dại tươi, có hương thơm cỏ xạ hương dễ chịu. Món súp này cũng có hương vị đậm đà nhờ hành tây xào bơ.

Nhục đậu khấu xay tươi mang lại hương vị ấm áp cho món súp bí ngô béo ngậy này, trong khi nước sốt táo-nam việt quất đặc biệt của Rachel tạo thêm vị chua thanh.

Công thức làm súp măng tây kem với nấm và phô mai....

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Món súp cà rốt kem tự làm này có thể mang đi trong hộp nhựa và hâm nóng để ăn trưa vào các ngày trong tuần hoặc dùng cho bữa tối cuối tuần. Hương vị cà rốt ngọt ngào được hòa quyện với phô mai và...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Món súp kem thanh nhẹ và dễ làm này sẽ làm hài lòng cả gia đình và những người sành ăn.

Một món súp sữa sánh mịn mang đậm hương vị Ý. Bánh mì giòn làm từ bột ngô (polenta croutons) là một sự thay thế tuyệt vời cho bánh mì nướng thông thường.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Súp hành tây truyền thống sẽ ngon hơn nữa nếu thêm hành tây caramel hóa và kem béo ngậy. Hương vị đậm đà, phong phú của hành tây caramel hóa sẽ bù đắp xứng đáng cho thời gian bạn bỏ ra...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức món súp đậu trắng sánh mịn với thịt xông khói và hành tím chiên giòn, xay nhuyễn cùng kem tươi. Ăn kèm với bánh mì nướng giòn phủ phô mai dê.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.