Súp kem rau diếp

Số phiếu: 1

Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 215, tổng chất béo 13 G., chất béo bão hòa 8 G., protein 7 G., carbohydrate 18 G., sợi 3 G., cholesterol 37 mg, natri 721 mg, đường 10 G.

Hãy thưởng thức hương vị tinh tế của xà lách romaine trong món súp sánh mịn này. Xà lách không phải là nguyên liệu phổ biến nhất trong các món súp, nhưng một khi đã thử phiên bản này, chắc chắn bạn sẽ muốn quay lại với nó mỗi khi thèm một món ăn ấm áp, bổ dưỡng mà vẫn nhẹ nhàng.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

4 muỗng canh bơ không muối
1/4 cốc bột mì
1 củ hành tây cỡ vừa, thái nhỏ
4 cốc sữa
1 búp xà lách romaine (350 g), cắt thành từng miếng, kèm theo lá xà lách thái nhỏ để trang trí khi ăn.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: rau diếp romaine, sữa

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một chiếc nồi lớn trên lửa vừa, đun chảy bơ. Cho bột mì, hành tây, 1 3/4 muỗng cà phê muối và một ít tiêu xay vào, nấu đến khi hành tây mềm, khoảng 6 phút. Khuấy đều sữa vào và đun nhỏ lửa trong 10 phút. Cho lá xà lách vào và nấu, đảo đều bằng kẹp, đến khi xà lách có màu xanh tươi, khoảng 1 phút.
Xay nhuyễn súp từng mẻ cho đến khi mịn. Cho súp trở lại nồi, hâm nóng và thêm sữa hoặc nước nếu cần để làm loãng. Trang trí với rau xà lách thái nhỏ trước khi dùng.

Khi xay chất lỏng nóng, hãy để nguội khoảng năm phút trước, sau đó đổ vào máy xay, chỉ đổ đầy một nửa. Đậy nắp lại, để hé một chút và phủ lên trên bằng khăn bếp để tránh bắn tung tóe.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng / Đồ ăn nhẹ nhanh / Máy xay sinh tố / Các món ăn mùa hè / Súp / Súp kem / Súp kem / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn