Súp cà chua với phô mai cheddar và bỏng ngô thì là cùng salad Reuben.

Nguyên liệu cho công thức này:

Súp cà chua và bỏng ngô với phô mai cheddar và thì là

• 1 củ hành tây lớn
• 2 tép tỏi lớn
• 2 muỗng canh bơ
• 1 thìa cà phê ớt bột hun khói
• 1 thìa cà phê lá oregano hoặc kinh giới ngọt
• 1 thìa cà phê ớt bột
• 1 thìa cà phê đường hoặc mật ong hoa keo
• 2 cốc nước dùng gà hoặc rau củ
• 1 lon (800 g) cà chua hầm đóng hộp (cà chua với cần tây, ớt và hành tây)
• 1 lon (400g) cà chua đóng hộp thái hạt lựu, nướng trên lửa vừa.
• 1/4 cốc bột phô mai cheddar vàng hoặc trắng
• 2 muỗng canh thì là khô
• 1 thìa cà phê hạt cần tây
• 0,5 cốc hạt bắp rang bơ
• 110 g bơ tan chảy
• 1/4 cốc kem tươi, tùy chọn
• Thiết bị chuyên dụng: máy xay cầm tay

Salad Reuben

• Khoảng 2/3 cốc kem chua
• Khoảng 1/3 cốc tương cà
• Khoảng 1/4 chén tương ớt
• Khoảng 1,5 thìa cà phê nước sốt Worcestershire
• Muối và tiêu
• 1 thìa cà phê hạt cần tây
• 1 cây xà lách iceberg
• 220 g thịt pastrami thái mỏng
• 220 g thịt ức bò hoặc thịt gà tây thái mỏng
• 220 g thịt bò muối thái mỏng
• 350 g phô mai Emmental, Thụy Sĩ, Muenster hoặc Muenster thì là thái mỏng
• 2 quả dưa chuột muối, thái lát tròn