Niangao là một loại bánh gạo nếp có độ ngọt vừa phải, dẻo dai, được nhiều người yêu thích. Đây là một món ăn vặt phổ biến...
Đây là một món tráng miệng truyền thống của Thái Lan, đã trở nên phổ biến trong các nhà hàng Thái trên toàn thế giới. Thành phần chính của nó là...
Món ăn cực kỳ dễ làm này có hương vị đậm đà, chế biến nhanh chóng và rất phù hợp cho một bữa tối lành mạnh...
Hãy làm món há cảo chay thơm ngon, tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với phiên bản truyền thống. Nước tương và dầu mè...
Bông cải xanh dùng cho món salad này ngon nhất khi được hấp, như vậy sẽ không bị chín quá và giữ được độ tươi ngon, giòn tan và vừa phải...
Những cuốn bắp cải xanh mọng nước nhồi thịt lợn và thịt bò xay, phô mai Parmesan và các loại rau thơm được hấp chín và ăn kèm với nước sốt cà chua tự làm...
Một bữa ăn ngon miệng, đầy đủ hương vị lấy cảm hứng từ Thái Lan: cơm chanh thơm lừng được ăn kèm với phi lê cá hồi tươi ngon trong nước sốt đậu nành sánh mịn và...
Với công thức này, bạn có thể hấp măng tây một cách hoàn hảo. Măng tây sẽ chín mềm vừa phải, vẫn giữ được độ giòn ngon và...
"Tôi yêu thích bánh bao hấp vì độ giòn và vị ngọt của chúng," Molly Yeh chia sẻ. "Công thức này được lấy cảm hứng từ những chiếc bánh bao ngon tuyệt..."
Bất kỳ loại rau lá xanh đậm nào của châu Á đều có thể dùng cho công thức này, chẳng hạn như rau bina, cải thìa, cải ngọt (hay còn gọi là bông cải xanh Trung Quốc), và...
Những chiếc há cảo Hàn Quốc này là sự kết hợp hoàn hảo giữa kim chi, thịt lợn xay và đậu phụ. Há cảo kim chi ngon nhất khi được làm từ đậu phụ chín quá...
Há cảo là một món dim sum phổ biến ở Trung Quốc. Loại há cảo tôm này nổi tiếng với lớp vỏ hơi dai, trong suốt...
Bàn dim sum sẽ không trọn vẹn nếu thiếu siu mai, món há cảo không có nắp. Mặc dù công thức nhân bánh của mỗi nhà hàng lại khác nhau...
"Khi còn nhỏ, tôi luôn giúp mẹ trong bếp chuẩn bị các món ăn ngày Tết," tác giả công thức nấu ăn Vivian Chan nhớ lại. "Điều chính yếu của tôi...
Làm món bánh bao hấp mềm xốp với nhân cà rốt. Để làm món này, cà rốt được nướng trong lò và trộn với đậu phộng,...
"Xiaolong bao là món bánh hấp kiểu Trung Quốc có nhân súp bên trong," Molly Yeh nói. "Chúng thật kỳ diệu! Cả tuổi thơ của tôi đều gắn liền với món này..."
Khoai lang là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tốt. Chúng giàu vitamin A và C, chất xơ và kali, cùng nhiều chất dinh dưỡng khác nữa...
Bạn không cần nồi hấp cho công thức này. Cho cá và rau vào khay nướng, đổ nước sốt kiểu Á vào, sau đó...
Nếu bạn chỉ nghĩ đến bánh bí ngô trong các món tráng miệng, thì đây là một công thức bánh pudding ngon tuyệt sẽ làm bạn thích thú...
Để làm món bánh bao kiểu Trung Quốc này, bạn không cần phải đến chợ châu Á để tìm kiếm những nguyên liệu đặc biệt hay...
Cá hấp thường xuất hiện trong các bữa tiệc và lễ kỷ niệm của người Hoa, nhưng nó cũng thường được chế biến cho bữa tối thông thường...
Hãy thưởng thức hương vị tuyệt vời của ẩm thực Đông Nam Á trong món ăn đơn giản này. Phi lê cá bơn được hấp và...
Món ăn truyền thống này được các gia đình châu Á chuẩn bị cho những dịp đặc biệt, chẳng hạn như Tết Nguyên đán, và cũng có thể thấy...
Bất kỳ loại cá thịt trắng chắc nào, chẳng hạn như cá vược hoặc cá bơn, đều có thể dùng cho công thức này. Hấp phi lê cá trong nồi hấp với...
Món panchan mặn này theo truyền thống được dùng lạnh như một món khai vị hoặc món rau ăn kèm với cơm. Cà tím Nhật Bản...
Những chiếc bánh bao Trung Quốc này có thể được dùng như món chính hoặc món khai vị, được múc từng chiếc một vào thìa súp kiểu Á.
Chiếc bánh sô cô la nhẹ như mây này có kết cấu xốp như bánh soufflé. Bánh được nướng trong nồi hấp cách thủy dưới...
"Sườn heo hấp tương đen là một món dim sum phổ biến, nhưng trong món của tôi..."
Bánh Songpyeon là loại bánh gạo truyền thống của Hàn Quốc, thường được ăn trong dịp Tết Chuseok. Loại bánh này tượng trưng cho sự sung túc...
Công thức này đưa ra hai lựa chọn để làm và nấu bánh bao Trung Quốc. Lựa chọn đầu tiên là loại bánh bao không có nắp đậy và...
Tamales của Mexico là những miếng bột ngô có nhân, được gói trong lá ngô và hấp chín.
Công thức này kết hợp món atiso nhồi cổ điển với tất cả các nguyên liệu truyền thống của bánh cua, bao gồm...
Chimichurri là một loại sốt cay của Argentina được làm từ các loại thảo mộc tươi, theo truyền thống được dùng kèm với thịt nướng. Một loại sốt cay nồng...
Hãy làm món há cảo hấp kiểu Á với nhân độc đáo – súp cà chua thanh nhẹ! Bạn có thể nhồi súp vào bên trong há cảo...
Bánh Fa Gao, hay bánh may mắn, là một món tráng miệng phổ biến của Trung Quốc thường được ăn trong các dịp lễ Tết Nguyên đán để cầu mong...
Món thịt ba chỉ heo mềm tan trong miệng với nước sốt đậm đà, được nấu hoàn toàn bằng nồi nấu chậm và mang hương vị đặc trưng của...
Khi chuẩn bị cho tuần tới, tốt nhất là nên sơ chế nhiều rau củ để có thể sử dụng chúng trong...
Hấp rau củ giúp giữ lại tối đa lượng vi chất dinh dưỡng và vitamin có lợi. Và để đảm bảo rau củ hấp không bị...
Bánh bao hấp xốp nhẹ và thịt xá xíu kiểu Trung Quốc tự làm là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt, mềm mại của vỏ bánh và vị mặn đậm đà...
Cơm rang với xúc xích Trung Quốc (hay lo mai fen trong tiếng Quảng Đông) là một món dim sum phổ biến được làm từ nước cốt ngọt...
Bánh bao hấp Trung Quốc nhân kem trứng là sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp vỏ bánh mềm xốp ấm áp và phần nhân ngọt ngào, béo ngậy.
Công thức làm trứng hấp mềm mịn như kem sữa này thoạt nhìn có vẻ phức tạp, nhưng thực ra không hề khó. Chỉ cần thêm hai bước nữa...
Hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn bằng món há cảo Trung Quốc thơm ngon với nhân thịt lợn, bắp cải và các loại gia vị châu Á. Há cảo...
Mặc dù món tamales có thể được làm quanh năm, nhưng món bánh ngô cuộn kiểu Trung Mỹ này theo truyền thống được phục vụ trong các dịp lễ hội...
Hãy thưởng thức hương vị thơm ngon, béo ngậy của khoai tây nghiền làm từ khoai tây vàng hấp với...
Món ăn này có thể sánh ngang với bất kỳ món mì ống nhồi nhân nào có nước sốt. Nhân của món há cảo chay Trung Quốc này được làm từ...
Để hấp bông cải xanh ngon miệng, bạn không cần dùng đến nồi hấp. Chỉ cần đun nhỏ lửa các bông cải trong nồi...
Momo là món bánh bao phổ biến ở Nepal và Tây Tạng, được dùng làm món khai vị hoặc món chính. Momo được làm từ những nguyên liệu đơn giản...
Tamales là một món ăn truyền thống của vùng Mesoamerica, có nguồn gốc từ người Aztec cổ đại. Những miếng bột ngô được gói trong...