Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Để hấp bông cải xanh ngon tuyệt, bạn không cần dùng đến nồi hấp. Chỉ cần đun nhỏ lửa các bông cải trong nồi với một ít nước, dầu ô liu, tỏi và ớt bột. Bông cải xanh sẽ mềm và mọng nước, với hương vị cay nồng tuyệt vời. Sử dụng toàn bộ đầu bông cải, bao gồm cả phần thân lớn, sau khi đã loại bỏ lớp vỏ cứng. Đây là món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào.

Thành phần:

• 1 bông cải xanh
• 1/4 cốc nước
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 1 tép tỏi, băm nhỏ
• 0,5 thìa cà phê ớt bột hoặc hạt mè

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bông cải xanh bắp cải, ớt bột, tỏi

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cắt bỏ phần vỏ cứng ở thân bông cải xanh và thái bông cải thành những bông dài đẹp mắt. Trong một chiếc nồi lớn, cho nước, dầu ô liu, tỏi, ớt bột, hạt mè, muối và tiêu đen vào. Đun sôi trên lửa lớn.
Bước 2
• Cho bông cải xanh vào và đậy nắp hấp. Sau 3 phút, tắt bếp và để bông cải xanh thêm vài phút nữa. Khuấy đều và dọn ra ăn.

Số phiếu: 5