Khoai tây nghiền ít calo không sữa
Số phiếu: 5
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 170, tổng chất béo 4 G., chất béo bão hòa 0,5 G., protein 4 G., carbohydrate 31 G., sợi 4 G., cholesterol 1 mg, natri 310 mg, đường 0 G.
Lượng calo 170, tổng chất béo 4 G., chất béo bão hòa 0,5 G., protein 4 G., carbohydrate 31 G., sợi 4 G., cholesterol 1 mg, natri 310 mg, đường 0 G.
Hãy thưởng thức món khoai tây nghiền có kết cấu kem mịn tuyệt vời được làm từ khoai tây vàng hấp và một chút dầu ô liu. Tỏi sẽ làm cho món ăn thêm phần thơm ngon và cay nồng. Bốn tép tỏi thoạt nhìn có vẻ nhiều, nhưng khi hấp cùng với khoai tây, vị tỏi sẽ dịu đi. Nghiền nhuyễn các loại rau củ với nhau, thêm nước dùng gà để đạt được độ sánh mong muốn. Bằng cách này, không cần kem, sữa hay chất béo dư thừa, bạn sẽ có một món khoai tây nghiền ăn kèm ngon miệng và ít calo.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 600 g khoai tây, không gọt vỏ, cắt thành từng miếng 2,5 cm.
- 4 tép tỏi lớn, bóc vỏ và cắt làm tư.
- 0,5 cốc nước dùng gà đã được nêm một chút muối.
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 0,5 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê tiêu đen xay
Chúng tôi khuyên bạn nên
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho khoai tây và tỏi vào rổ hấp đặt trên một nồi nước lớn đang sôi liu riu. Đậy nắp và hấp cho đến khi khoai tây mềm khi xiên bằng dao, khoảng 12-15 phút. Hâm nóng lại nước dùng gà trong một cái nồi nhỏ trên bếp hoặc trong một cái bát thủy tinh trong lò vi sóng.
- Lấy rổ ra khỏi chảo và đổ hết nước. Cho khoai tây và tỏi vào chảo, thêm dầu ô liu, muối, tiêu đen và nước dùng, rồi nghiền nhuyễn.Nguồn thông tin tuyệt vời: vitamin B6, vitamin C, kali
Nguồn tin tốt: chất xơ, niacin, folate, magiê, mangan, phốt pho
Thể loại:
Công thức tương tự
