Salad vườn
Số phiếu: 1
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 221, tổng chất béo 19 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 3 G., carbohydrate 10 G., sợi 2 G., cholesterol 7 mg, natri 465 mg, đường 3 G.
Lượng calo 221, tổng chất béo 19 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 3 G., carbohydrate 10 G., sợi 2 G., cholesterol 7 mg, natri 465 mg, đường 3 G.
Salad rau vườn là một bát đầy vitamin dưới dạng các loại rau và thảo mộc theo mùa. Không có công thức chính xác nào cho salad rau vườn, và các nguyên liệu phụ thuộc vào những gì đang trồng trong vườn. Tuy nhiên, các nguyên liệu phổ biến nhất là: rau xà lách, hành tây đỏ, cà chua, dưa chuột, ớt và ô liu. Điểm nhấn của salad rau vườn chính là bánh mì nướng giòn (croutons), giúp tăng thêm độ ngon và độ giòn cho rau củ. Thêm một chút phô mai Parmesan bào và trộn salad với nước sốt thơm ngon, chua nhẹ làm từ mayonnaise, dầu ô liu, phô mai bào và gia vị.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
Xa lát
- 1 gói rau xà lách hỗn hợp, nặng 300 gram.
- 1/4 củ hành tây đỏ, thái mỏng
- 4 quả ớt nhỏ ngâm giấm, chẳng hạn như ớt pepperoncini.
- 1 quả cà chua nhỏ, cắt thành 4 miếng.
- 2 muỗng canh ô liu đen băm nhỏ
- 0,5 muỗng canh bánh mì nướng giòn
- 1 muỗng canh phô mai Parmesan bào
Tiếp nhiên liệu
- 1/4 cốc dầu ô liu
- 2 muỗng canh giấm rượu vang trắng
- 3 muỗng canh sốt mayonnaise
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 2 muỗng canh phô mai Parmesan bào
- 1/4 thìa cà phê muối tỏi
- 0,5 thìa cà phê gia vị khô kiểu Ý
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: hỗn hợp salad, Phô mai Parmesan, muối tỏi, Gia vị Ý, ớt peperoncino, cà chua, ôliu, nướng
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho tất cả các nguyên liệu làm nước sốt vào máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm, thêm 1-2 muỗng canh nước; xay cho đến khi hỗn hợp mịn.
- Cho hỗn hợp salad vào một bát lớn và thêm các nguyên liệu salad còn lại. Rưới nước sốt lên trên.
Thể loại:
Công thức tương tự
